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Gérard Gilbert, Auteur ; Jean-Christophe Riou, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Hachette cuisine | 2006100 produits avec des conseils pour les acheter, les préparer et les cuisiner et 400 recettes simples pour recevoir ou se faire plaisir tous les jours.
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Marc Veyrat, Auteur ; Gérard Gilbert, Auteur ; Jean-Blaise Hall, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Les petits beaux livres | 2005Plus d'une centaine de recettes françaises traditionnelles, pour réhabiliter une cuisine paysanne souvent tombée dans l'oubli.
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Marc Veyrat, Auteur ; Gérard Gilbert, Auteur ; Jean-Blaise Hall, Photographe | Paris : Hachette Pratique | 2002100 recettes françaises traditionnelles, pour réhabiliter une cuisine paysanne souvent tombée dans l'oubli.
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Un tour de France de 300 recettes de terroir authentiques et généreuses, revisitées par Marc Veyrat et Gérard Gilbert, pour correspondre au goût du jour et réhabiliter notre patrimoine gastronomique : légumes, soupes, viandes, volailles et gibie[...]
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Gérard Gilbert, Auteur ; Guy Quéinnec, Auteur | Paris : Hachette Pratique | Référence pratique | 2006Sous la forme d'un abécédaire, guide pratique sur l'éducation du chien, avec des conseils en matière de dressage, d'alimentation, etc. Avec des notions de psychologie animale.
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De Acacias à Zinnia, tout ce qu'il faut savoir pour réussir des compositions florales. Avec des explications pas à pas.
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Guide pratique pour tout savoir sur les chiens : éducation, dressage, alimentation, maladies, traitements et psychologie du chien, quelle que soit sa race et son âge. Plus de 1.000 rubriques, classées par ordre alphabétique, ainsi que des consei[...]
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Bernard Loiseau livre ici les clés de son savoir-faire, avec une présentation sous forme d'abécédaire. Ce guide, illustré de 750 dessins, réunit près de 800 mots clés permettant de comprendre plus de 2.000 trucs de réalisation très simple.
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Depuis 1976, Bernard Loiseau dirige le restaurant La Côte d'or à Saulieu. Il nous livre ici la clé de son savoir-faire, avec une présentation sous forme d'abécédaire.
