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105 recettes autour de 7 couleurs avec, pour chacune, des idées pour réaliser 5 petits plats légers, 5 assiettes complètes et 5 douceurs sucrées. Invite également à préparer des repas thématiques et des assiettes poétiques.
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Franck Nicolle, Auteur ; Johanna Kaufmann, Auteur | Guebwiller (Haut-Rhin) : Caralsol | Saveurs et paysages | 2005Contient plus de 50 recettes de tradition alsacienne, ainsi que plus de 50 idées de promenades et itinéraires gourmands, des bonnes adresses, des descriptions de produits du terroir et des informations culturelles.
