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| Titre : | Livre de cuisine de la Villa Corse |
| Auteurs : | Augustin Grisoni, Auteur ; Jacques Florsch, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : PC, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-912683-32-8 |
| Format : | 150 p. / ill. en coul. / 25 x 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 449.9 |
| Mots-clés: | cuisine corse |
| Résumé : |
Les plus grands cuisiniers corses se sont réunis à La Villa Corse, restaurant situé sur le boulevard de Grenelle, près de Cambronne, et ils proposent 70 recettes détaillées de poissons, de viandes, de desserts, etc. à base de produits corses : miel, confiture, pain et vin. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
