Titre :
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Toutes les bases de recettes de confiture
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Auteurs :
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Vincent de Pommeray, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rennes : Ouest-France, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7373-4950-8
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Format :
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159 p.- 16 pl. / ill. en coul. / 22 x 15 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.66
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Mots-clés:
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confitures
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Résumé :
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Présente une centaine de recettes accompagnées de conseils pour réussir à coup sûr ses confitures et gelées : comment acheter les meilleures variétés de fruits, utiliser les différentes sortes de sucres et de gélifiants, s'équiper avec du bon matériel... Avec des suggestions d'étiquettes pour décorer les pots.
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