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| Titre : | Bouligou et farcidure : le cahier d'une gourmande en Limousin ; souvenirs contés, recettes e receptas, histoire et coutumes |
| Auteurs : | Régine Rossi-Lagorce, Auteur ; Marie-France Houdart, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lamaziere-Basse (Corrèze) : Maïade, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9517987-6-2 |
| Format : | 158 p. / ill. / 22 x 17 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Glossaire Textes en français et limousin |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 394.1 |
| Mots-clés: | cuisine limousine ; gastronomie ; histoire ; Limousin (France) ; moeurs et coutumes |
| Résumé : |
Cet ouvrage alterne recettes traditionnelles limousines, histoire des traditions culinaires et de l'alimentation de la région, récits de la vie d'autrefois, présentation de personnalités de la région et contes. Le tout donne un tableau de la vie traditionnelle limousine, raconté dans un langage simple et joyeux. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
