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| Titre : | Petit traité savant du cidre |
| Auteurs : | Bernard Rio, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe, 2004 |
| Collection : | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84135-421-4 |
| Format : | 160 p. / ill. en nb. / 17 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | cidre ; histoire ; cuisine (cidre) |
| Résumé : |
Histoire et recettes autour du cidre. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
