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| Titre : | La cuisine raisonnée |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. abrégée |
| Editeur : | Saint-Laurent (Québec, Canada) : Fides, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7621-2083-7 |
| Format : | 411 p. / ill. / 24 x 19 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 710 |
| Mots-clés: | cuisine québécoise |
| Résumé : |
Version abrégée d'un manuel d'enseignement des arts ménagers conçu par la Congrégation de Notre-Dame à Montréal. Propose des recettes québécoises pour réaliser des entrées, des plats de viande, de légumes et des desserts, et des conseils en matière d'arts de la table et de savoir-vivre. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
