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Par l'un des grands cuisiniers du début du siècle, 620 recettes, assemblées pour des festins imaginaires qui se déroulent en sept journées de Cocagne. De grands écrivains, dont Guillaume Apollinaire, ont préfacé chaque journée dans le cadre d'un[...]
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Jérôme Pichon, Éditeur scientifique | [S. l.] : R. LehoucqDestiné à la jeune épouse de l'auteur, ce traité explique les devoirs d'une femme chrétienne et d'une maîtresse de maison. La troisième partie consacrée aux loisirs est restée inachevée. Il jette une vive lumière sur la vie bourgeoise et l'histo[...]
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Taillevent, Auteur ; Jérôme Pichon, Éditeur scientifique ; Georges Vicaire, Éditeur scientifique | [S. l.] : R. Lehoucq | 1991Un des plus anciens traités culinaires connus. On y a reproduit des pièces originales relatives à Taillevent.
