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Titre :
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Ecloserie de bivalves : un manuel pratique
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Auteurs :
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Michael M. Helm, Auteur ;
Neil Bourne, Auteur ;
Alessandro Lovatelli, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rome : FAO, 2006
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Collection :
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FAO Document technique sur les pêches, ISSN 1014-1146, num. 471
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-92-5-205224-1
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Format :
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XXIII-184 p. / ill. en coul. / 30 x 21 cm
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Note générale :
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Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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594 (Mollusques : Coquillages, Escargots, Limaces, Poulpes, Pieuvres...)
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Mots-clés:
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bivalves
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croissance
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mollusques
;
élevage
;
aquaculture
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Résumé :
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Etat actuel des connaissances sur la culture intensive et l'élevage en écloseries des mollusques bivalves marines, composante majeure de l'aquaculture mondiale. Ce manuel présente les différents aspects, techniques et installations de la culture en écloserie, de l'acquisition des géniteurs jusqu'au stade où le naissain est transféré dans des installations de grossissement en pleine mer.
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