Titre :
|
Gestion de l'entreprise, 1ère année bac pro métiers de la restauration : corrigé
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
Editeur :
|
Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard, 2004
|
Collection :
|
Fontaine Picard, num. 452C
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7446-1197-1
|
Format :
|
64 p. / ill. / 30 x 21 cm
|
Langues:
|
Français
|
Index. décimale :
|
375.68
|
Résumé :
|
Les corrigés des exercices d'application du manuel de l'élève sur les thèmes : la création et la reprise de l'entreprise hôtelière, les contrats liés à la création de l'entreprise et l'étude des conditions de travail dans le secteur hôtelier, les travaux comptables journaliers et les opérations à échéances mensuelles et trimestrielles.
|