GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Gestion de l'entreprise, 1ère année bac pro métiers de la restauration |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard, 2004 |
Collection : | Fontaine Picard, num. 452 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7446-1196-4 |
Format : | 164 p. / ill. / 30 x 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 375.68 |
Résumé : |
Des fiches détachables présentant des études de cas émanant de la réalité professionnelle. Chaque cas est traité à partir de directives et de l'analyse de ressources documentaires et laisse une grande liberté pédagogique à l'enseignant afin d'animer et insister sur les connaissances essentielles à connaître. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |