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Sindbad
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Paris
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Documents disponibles chez cet éditeur (45)
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Titus Burckhardt, Auteur ; Roland Michaud, Photographe | Paris : Sindbad | La Bibliothèque de l'islam, ISSN 0184-0002 | 1985Une initiation à l'art de l'islam par la connaissance de la spiritualité musulmane en partant de ses principes généraux : alliance de la pratique artistique et de la quête spirituelle, rôle fondamental de la langue et de la calligraphie, alchimi[...]texte imprimé
Hadjira Mouhoub, Auteur ; Claudine Rabâa, Auteur ; Sadek Sedjal, Illustrateur | Paris : Sindbad | L'Orient gourmand | 2003Aborde le couscous d'un point de vue historique, géographique et sociologique, avec des recettes, des citations littéraires, des chansons populaires et des dictons. Comporte un index des recettes par pays (Algérie, Maroc, Mauritanie, France, Sén[...]texte imprimé
Cet ouvrage illustré en vert olive, propose trois voyages dans le temps, dans l'espace et en gastronomie avec soixante recettes issues des pays bordant la Méditerranée. Il aborde notamment les boissons alcoolisées et les interdits alimentaires c[...]texte imprimé
A la fois récit de voyage, évocation historique et étude architecturale, cet ouvrage présente aussi la grande ville égyptienne sous ses aspects sociaux et religieux.texte imprimé
Entre 1867 et 1907, la ville du Caire sort de ses limites ottomanes pour devenir une ville moderne, tant du point de vue des formes architecturales et de l'administration que sur le plan de la répartition des groupes sociaux et des activités dan[...]texte imprimé
Une description architecturale de la casbah d'Alger, qui replace cet ensemble incomparable dans son cadre historique et poétique.texte imprimé
Ibn Mangli, Auteur ; François Viré, Éditeur scientifique | Paris : Sindbad | Bibliothèque arabe, ISSN 0990-4913 | 1985Un célèbre traité de cynégétique du 14e siècle.texte imprimé
L'étude de l'organisation du souk et de l'évolution de ses fonctions au sein de la ville est mise en parallèle avec l'analyse de la hiérarchie sociale et du système des valeurs propres à la société citadine de Sanaa. Contient des règlements du m[...]texte imprimé
En 1945, l'architecte égyptien H. Fathy est chargé de construire un important village, Gourna, près de Louxor. Après une étude de la société locale, il met sur pied une urbanisation humaine inspirée des traditions locales. Le récit de cette expé[...]texte imprimé
Comment l'Europe et le monde arabe peuvent-ils s'enrichir mutuellement?texte imprimé
David Waines a sélectionné une quarantaine de recettes médiévales à l'intention des gourmets de notre temps. Chacune est donnée dans sa forme originale, puis mise au goût du jour. Une introduction traite du contexte social de cette grande cuisin[...]texte imprimé
Permet de découvrir l'art culinaire de l'Egypte ancienne, à partir de recherches ethnologiques et historiques récentes. Donne notamment des indications quant à la fabrication du pain et des gâteaux ainsi que des recettes telles qu'elles étaient [...]texte imprimé
Un voyage gastronomique imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes gourmandes et d'anecdotes surprenantes.texte imprimé
Marie Fadel, Auteur ; Rafik Schami, Auteur ; Stéphanie Buttier, Illustrateur | Paris : Sindbad | L'Orient gourmand | 2006A Damas, M. Fadel s'est promenée dans les ruelles de la vieille ville, a rencontré des parents et des amis et leur a demandé de cuisiner leurs plats préférés. Elle a transmis ces recettes à son frère l'écrivain Rafik Schami, exilé en Allemagne. [...]texte imprimé
Paris : Sindbad 2000Des photographes aventuriers du siècle dernier aux artistes contemporains, l'exposition se démarque d'une vision chronologique ou panoramique et révèle le désert comme paysage, comme degré zéro du paysage et essence de celui-ci.texte imprimé
Toutes les pratiques divinatoires arabes sont des succédanés de l'oracle : tout est parole divine, mais par symboles. Elles disent toutes la volonté des dieux, font entendre leur voix et rendent leur jugement. Le devin apparaît ainsi comme un dé[...]texte imprimé
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Farouk Mardam-Bey, Auteur ; Elias Sanbar, Auteur ; Christophe Kantcheff, Auteur | Paris : Sindbad | L'actuel | 2005A travers sept entretiens, propose une histoire des mouvements politiques dans les pays arabes depuis le milieu du XIXe siècle pour expliquer certaines convulsions actuelles, une analyse de la question israélo-palestinienne depuis les débuts du [...]texte imprimé
Entre le 16e et le 18e siècle, les grandes villes arabes (de l'Algérie à l'Iraq actuels) connaissent une ultime phase de développement autonome. Cet ouvrage rassemble les données actuellement disponibles et trace les perspectives d'un développem[...]texte imprimé
Muhammad ibn Zakariya Abu Bakr al- Razi, Auteur ; El-Arbi Moubachir, Éditeur scientifique | Paris : Sindbad | La Bibliothèque de l'islam, ISSN 0184-0002 | 1996Les aphorismes du grand médecin arabe du Xe siècle, célèbre en Europe sous le nom de Rhazes, condensent et ordonnent son expérience thérapeutique.texte imprimé
Montre comment les Andalous se sont toujours ralliés à leur identité arabe, malgré la disparition définitive des Omeyyades en 1031 et comment ils en ont tiré une conception originale de leur histoire. Une contribution au débat sur la notion d'id[...]texte imprimé
Sont apportées des précisions conceptuelles, puis historiques pour situer le débat sur le thème du rapport de l'islam à la laïcité, avec le commentaire de l'ouvrage du grand réformateur égyptien Ali Abderraziq (1888-1966) à ce sujet et l'approch[...]texte imprimé
Alain Gresh, Auteur ; Tariq Ramadan, Auteur ; Françoise Germain-Robin, Éditeur scientifique | Paris : Sindbad | Bibliothèque arabe, ISSN 0990-4913 | 2001Il s'agit d'un dialogue, d'une confrontation entre deux visions, deux analyses de l'histoire et de l'actualité au fil de différents thèmes proposés par les questions de Françoise Germain-Robin : le Proche-Orient, l'ordre international, l'ordre é[...]texte imprimé
Farouk Mardam-Bey, Éditeur scientifique ; Elias Sanbar, Éditeur scientifique | Paris : Sindbad | Bibliothèque arabe, ISSN 0990-4913 | 2000Avec le problème des réfugiés palestiniens, la question de Jérusalem reste le dossier le plus délicat dans les négociations de paix israléo-arabes. Cet essai regroupe onze études qui traitent, chacune sous un angle différent, de l'histoire mouve[...]texte imprimé
Peintre et plasticien, Rachid Koraichi , né en 1947 en Algérie, vivant en Tunisie, dévoile dans un long et intime entretien avec le critique d'art et écrivain Nourredine Saadi, les sensations plus que les événements qui ont façonné l'homme et no[...]texte imprimé
"L'Egypte écrit, le Liban imprime et l'Irak lit", disait-on jadis. A partir d'une étude sur le rôle de Beyrouth dans l'édition arabe, l'auteur dresse un tableau du paysage éditorial dans le monde arabe et met en lumière l'émergence des pays du M[...]texte imprimé
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L'histoire des mezzés, délicieux assortiments de hors-d'oeuvre, et celle de leur accompagnement indispensable, l'arak, boisson nationale. Avec une cinquantaine de recettes.texte imprimé
Le regard d'un officier qui a participé à la conquête de l'Algérie. Un discours précis visant à reconnaître le terrain avant de le conquérir mais qui peut être lu différemment aujourd'hui. Une source importante sur les moeurs algériennes d'avant[...]texte imprimé
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André Ravéreau, Auteur ; Manuelle Roche, Photographe | Paris : Sindbad | Bibliothèque arabe, ISSN 0990-4913 | 2003Au Sahara, mille ans d'une architecture exemplaire sans architecte ont inspiré une philosophie de la ville à André Ravéreau. Les 117 photographies composent un véritable contrepoint au texte.texte imprimé
Essai qui s'attache à démontrer que l'islamisme n'est pas la quintessence de l'islam d'une part, et que d'autre part, l'islam n'est pas une culture homogène et atemporelle déterminant la pensée de tous les musulmans. Dénonce le fait que la mécon[...]texte imprimé
Dans $$La cuisine des califes$$, David Waines donne une quarantaine de recettes médiévales à l'intention des gourmets modernes. $$La cuisine de Zyriâb$$ est un voyage gastronomique imaginaire autour de la Méditerranée, avec des citations littéra[...]texte imprimé
Robert Bistolfi, Auteur ; Farouk Mardam-Bey, Auteur ; Rudolf el- Kareh, Auteur | Paris : Sindbad | 2000texte imprimé
Mohammad al- Asaad, Auteur ; Joseph Algazy, Auteur ; Françoise Germain-Robin, Éditeur scientifique | Paris : Sindbad | L'actuel | 2005Joseph Algazy, journaliste et écrivain israélien, et Mohammed al-Asaad, journaliste et écrivain palestinien, se sont rencontrés grâce à Françoise Germain-Robin, journaliste à l'Humanité, en juin 2004. Ensemble, ils revisitent les événements de l[...]texte imprimé
Abu Abd Allah Muhammad ibn Idris al- Châfi'î, Auteur | Paris : Sindbad | La Bibliothèque de l'islam, ISSN 0184-0002 | 1997Le texte fondateur de la méthodologie juridique islamique. Fondateur de l'école juridique qui porte son nom, l'auteur, né en 767 à Gaza, y définit le rôle du Coran, de la Sunna, du consensus communautaire, du raisonnement analogique et de l'effo[...]texte imprimé
Seyyed Hossein Nasr, Auteur | Paris : Sindbad | La petite bibliothèque de Sindbad, ISSN 1150-2665 | 1992Décrit conception, pratique et transmission de la science et du savoir dans l'Islam classique. Evoque des grandes figures telles que el-Farabi, Ibn Khaldûn... Constitue une sorte d'anthologie des savants de l'Islam : médecins, physiciens, géogra[...]texte imprimé
Florence Ollivry, Auteur ; Georges Coussa, Illustrateur | Paris : Sindbad | L'Orient gourmand | 2006Présente la gastronomie alépine à travers une série de 112 recettes et des informations sur l'histoire et la transmission de cette tradition. Explique les particularités de cette cuisine, les préparations culinaires destinées à la consommation i[...]texte imprimé
Stéphane Yerasimos, Auteur ; Belkis Taskeser, Illustrateur | Paris : Sindbad | L'Orient gourmand | 2001Après une introduction consacrée aux principes et à l'évolution de la cuisine ottomane, synthèse culinaire de deux traditions, celle du monde arabo-musulman et celle de la Méditerranée gréco-romaine, une quarantaine de recettes sont d'abord prés[...]texte imprimé
Une analyse critique de la révolution algérienne par le diplomate qui négocia les accords d'Evian et la libération des otages de l'ambassade américaine à Téhéran. Il est actuellement ministre des Affaires étrangères en Algérie.texte imprimé
De Platon à Sartre, de Dioscoride à Atatürk, en passant par Pline et Pétrone, Haroun al-Rachîd et Charlemagne, Avicenne et Israelicus, Georges de la Tour et Mistral, ce sont plus de vingt siècles de l'histoire de l'humanité qui sont ici "revisit[...]texte imprimé
Jocelyne Dakhlia, Éditeur scientifique | Paris : Sindbad | Bibliothèque arabe, ISSN 0990-4913 | 1998Cet hommage à Bernard Lepetit (1948-1996) se propose de conserver la trace des échanges entre ce grand historien français et un groupe de chercheurs spécialistes de l'histoire et de l'anthropologie des villes arabes. Etudes variées sur la ville,[...]texte imprimé
Gamal Abdel Nasser, Auteur ; Paul Balta, Éditeur scientifique ; Claudine Rulleau, Éditeur scientifique | Paris : Sindbad | Bibliothèque arabe, ISSN 0990-4913 | 1982