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| Titre : | Provence |
| Auteurs : | Valérie Seguin, Auteur ; Patrice Fender, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Nouveaux loisirs, 2004 |
| Collection : | Carnets de cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7424-1391-1 |
| Format : | 79 p. / 28 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 449.1 |
| Mots-clés: | cuisine provençale ; ouvrages illustrés ; Marseille (Bouches-du-Rhône) |
| Résumé : |
Carnet de voyages mêlant des recettes et l'évocation de Marseille, de l'animation de son vieux-port, de ses villages, de ses nombreuses traditions culinaires, etc. Propose cinquante recettes inspirées par la cuisine provençale, pour préparer une ratatouille, des pâtes à l'ail, une daube, une salade de pois chiches, des aubergines en escabèche, une tarte à l'orange, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
