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Titre :
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La cuisine et la prévention de l'asthme
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Auteurs :
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Brigid McConville, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Vésenaz (Suisse) : ADN, 2004
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Collection :
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Cuisine et santé
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-940307-23-4
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Format :
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96 p. / ill. en coul. / 31 x 24 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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allergie
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diétothérapie
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recettes
;
prévention
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Résumé :
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Propose des conseils pour adapter son régime alimentaire en fonction de ses intolérances alimentaires et de ses allergies. Présente des recettes pour limiter le déclenchement des réactions allergiques, avec pour chacune la mention des produits allergogènes, les caractéristiques nutritionnelles, des conseils sur les aliments causant rarement des allergies, etc.
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