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Lionel Tiger, Auteur ; Eileen Yin-Fei Lo, Auteur ; Rheinhart Wolf, Photographe | Paris : Flammarion | 2003Les mille facettes de l'univers gastronomique chinois illustrées par de très belles photos et des recettes.
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L'auteur explique en quoi nos joies actuelles sont façonnées par notre histoire. Il étudie les liens entre religion, politique et répression du plaisir, ainsi que les impacts sociaux et économiques de notre quête du bien-être.
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Montre commment nos joies actuelles ont été façonnées par le passé. Etudie aussi les liens historiques entre religion, politique et répression du plaisir ainsi que les impacts sociaux et économiques de notre quête du bien-être.
