|
Titre :
|
Cours de microbiologie générale : avec exercices et problèmes corrigés
|
|
Auteurs :
|
Alphonse Meyer, Auteur ;
José Deiana, Auteur ;
Alain Bernard, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Mention d'édition :
|
2e éd.
|
|
Editeur :
|
Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine) : W DE G, 2004
|
|
Collection :
|
Biosciences et techniques, ISSN 1159-1102
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7040-1170-4
|
|
Format :
|
X-430 p. / ill. / 24 x 17 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
375.52
|
|
Mots-clés:
|
microbiologie
;
manuels d'enseignement secondaire
;
deuxième cycle
|
|
Résumé :
|
Ouvrage rédigé en fonction du programme des classes terminales de baccalauréat technologique série STL. Associant des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire, il permet d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante.
|
