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Rend compte de l'état des connaissances, de la méthodologie propre à l'étude du patrimoine industriel dans une optique de vulgarisation scientifique de haut niveau et fait référence à un grand nombre de sites choisis, de la fin du Moyen Age à no[...]
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FRANCE, Auteur ; Claudine Cartier, Auteur ; Hélène Jantzen, Auteur | Paris : Association pour le patrimoine d'Ile-de-France | Images du patrimoine | 1994Installée depuis 1825 sur un bras de la Marne, la chocolaterie Meunier a été préservée jusqu'à ses dernières années grâce au maintien de son activité industrielle. Longtemps première chocolaterie du monde, l'usine de Noisiel et son domaine appar[...]
