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Dominique Jacques, Metteur en scène, réalisateur | Paris : L'Harmattan | Logiques sociales, ISSN 0295-7736 | 2003Propose deux tables rondes réunissant des sociologues autour des problématiques professionnelles actuelles d'une part, de l'histoire de la sociologie d'autre part.
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Sociologue chargée de cours à l'Université de Besançon et fille d'éleveur, l'auteur a su, au terme de recherches d'archives et d'entretiens, retracer le parcours d'un cheptel amené à un niveau optimum par les chercheurs français.
