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Titre :
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Méthodes de génie des procédés : étude de cas
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Auteurs :
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Alain Bergel, Metteur en scène, réalisateur ;
Joël Bertrand, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hermès science publications, 2004
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Collection :
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Mécanique des fluides et génie des procédés
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7462-0814-8
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Format :
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448 p. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Index. Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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660.1
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Mots-clés:
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génie chimique
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Résumé :
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Organisé en quatre parties : procédés d'élaboration et de traitement du solide, applications à l'agroalimentaire et aux biotechnologies, les démarches du génie des procédés : concevoir l'opération unitaire, les démarches du génie des procédés : de l'opération unitaire à l'atelier.
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