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André Viard, Auteur ; Bernard Hiribarren, Photographe | Biarritz (Pyrénées-Atlantiques) : Atlantica | 2001Présente l'évolution de la corrida depuis quatre décennies, du toreo sporadique et pathétiquement syncopé à la tauromachie continuellement maîtrisée.
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Les rendez-vous tauromachiques de 2002 présentés dans un ordre chronologique et commentés : la montée en puissance de jeunes toreros, les bouleversements dans le monde des ferias, etc.
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Un best-seller culinaire du XIXe siècle. Plus de mille recettes données avec un grand luxe de détails.
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Un grand best-seller culinaire du 19e siècle puisqu'il ne connut pas moins de trente-deux éditions entre 1806 et 1875. Plus de mille recettes données avec un grand luxe de détails.
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A. Viard, matador de toros, présente l'histoire de la corrida et ses traditions : les mythes autour du taureau, l'histoire des jeux taurins, l'élevage, les arènes, les grandes figures de la tauromachie.
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André Viard, Auteur ; Javier Conde, Auteur | Biarritz (Pyrénées-Atlantiques) : Atlantica | Duende | 2001A. Viard raconte Javier Conde, torero. Suivi d'un entretien avec le maître.
