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Auteur Jean-François Simard |
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Tout ce qu'il faut savoir pour faire soi-même son vin. Nouvelle édition revue et augmentée.![]()
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Le matériel à acquérir, le choix des ingrédients, les méthodes de brassage et de nombreuses recettes pour fabriquer de la bière chez soi.![]()
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S'intéresse à l'essor puis au déclin d'une petite communauté ouvrière. Cette communauté, dans sa relation au double mouvement d'industrialisation et de désindustrialisation qui a rythmé l'avènement du capitalisme au cours du dernier siècle, a ma[...]