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| Titre : | Gestion hôtelière, terminale bac pro métiers de la restauration : corrigé |
| Auteurs : | Claude Pénotet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Bourg-en-Bresse : Fontaine Picard, 2004 |
| Collection : | Fontaine Picard, num. 203C |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7446-1245-9 |
| Format : | 112 p. / 30 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 375.68 |
| Résumé : |
Corrigés des exercices d'application et des études de cas du manuel de l'élève sur les thèmes : environnement juridique et économique, gestion. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
