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Auteur Yves Fattori |
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Yves Fattori, Auteur ; Aline Fabre, Illustrateur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 2003Réunit le travail que l'auteur a effectué à Draguignan dans les années 60, avant la destruction d'un quartier. Ses croquis et ses notes ressuscitent les authentiques cuisines provençales avec cheminées, potagers (plan de travail) et piles (évier).![]()
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Yves Fattori, Auteur ; Joël Levillain, Photographe ; Marcel Eléna, Photographe ; Paul Teulade, Photographe | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 2000L'histoire des oliveraies et de l'oléiculture en pays varois. L'auteur montre comment, malgré la succession des périodes d'abondance et des périodes de crise qui ont menacé son devenir, l'oléiculture varoise connaît une renaissance bien réelle.