GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Les 200 tables de la jeune cuisine 2007 : carnet de route Omnivore |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de l'Epure, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35255-011-2 |
| Format : | 400 p. / ill. en coul. / 20 x 16 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 647.3 |
| Mots-clés: | restaurants ; répertoires ; France |
| Résumé : |
La revue $$Omnivore$$ présente les initiatives apparues pour mettre en valeur le travail des représentants de la jeune cuisine et propose une sélection de 200 restaurants, des producteurs et des vignerons représentatifs de la cuisine qu'elle défend. Avec, pour chaque restaurateur, un portrait, une présentation de son restaurant, les producteurs avec lesquels il travaille, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
