GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | L'encyclo des gourmets : plus de 400 recettes pour réaliser des plats variés et chaleureux |
| Auteurs : | Rudolf-August Oetker, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 2004 |
| Collection : | Nouvelles encyclopédies illustrées |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-2304-6 |
| Format : | 399 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Allemand |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | cuisine |
| Résumé : |
Après une partie présentant des principes diététiques, des conseils d'achats, la conservation des aliments ou encore le matériel indispensable en cuisine, cet ouvrage propose plus de 400 recettes de la cuisine traditionnelle internationale depuis les entrées jusqu'aux desserts : filets de hareng Bornholm, potée hollandaise, salade de cervelas, céleris farcis, crêpes Suzette... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
