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Titre : | Cocktails classiques, cocktails branchés |
Auteurs : | Allan Gage, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Octopus, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-260244-1 |
Format : | 176 p. / ill. en coul. / 22 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.67 |
Résumé : |
Après une présentation des ingrédients, des techniques, des différents types de verres et de la décoration, propose 80 cocktails classiques accompagnés d'une variante plus branchée, nécessitant des ingrédients plus étonnants, à base de vodka, gin, tequila, brandy, rhum, whisky et champagne. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |