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Titre :
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Larousse des champignons
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Auteurs :
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Guy Redeuilh, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Larousse, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-03-560338-8
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Format :
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408 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm
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Note générale :
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Adresses utiles. Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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589.2
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Mots-clés:
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champignons
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identification
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Europe
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Résumé :
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Encyclopédie qui recense 400 espèces de champignons de France et d'Europe sous forme de fiches illustrées indiquant la morphologie à différents stades de croissance, les dimensions, la toxicité, l'habitat... Contient également des conseils pratiques de préparation des champignons et des recettes de cuisine. La biologie et l'écologie des champignons sont également détaillées.
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