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Ce guide alimentaire fait référence à l'avance de l'âge et permet de trouver un compromis entre la santé et les plaisirs de la table, pour une meilleure qualité de vie. Il comporte de nombreux accès : les aliments, les nutriments qui les compose[...]
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Monique Ferry, Metteur en scène, réalisateur ; Emmanuel Alix, Metteur en scène, réalisateur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de médecine | 2007Synthèse sur les problèmes de santé liés à la nutrition chez les personnes âgées. Outils pour la prévention et la mise en oeuvre de traitements adaptés aux problèmes de nutrition et recommandations en situation de canicule.
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Monique Ferry, Metteur en scène, réalisateur ; Emmanuel Alix, Metteur en scène, réalisateur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Age, santé, société | 2002Cet ouvrage très complet développe tous les aspects problématiques : habitudes alimentaires, dénutrition, situations cliniques susceptibles d'interférer avec l'état nutritionnel, adaptation de la nutrition au vieillissement physiologique, alimen[...]
