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Une mise en scène originale de la découpe et de la présentation des mets, une évocation de la magie de l'art de la table. Trente recettes sont ainsi mises en images ici où le fin gourmet amoureux des arts de la table peut suivre les étapes de la[...]
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A travers l'analyse du nouveau concept de contributivité, élaboré par les auteurs, sont passées en revue les tâches devant être accomplies par les managers et les cadres afin de servir au mieux la stratégie de l'entreprise.
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Michel Bussières, Auteur ; Jean-Pierre Gauthier, Auteur ; Stéphanie Savel, Auteur | Paris : Ed. d'Organisation | Les livres outils, ISSN 1770-8362 | 2003Fournit des méthodes et des pistes de travail qui permettront de progresser dans les pratiques de la délégation. S'adresse aux membres de l'entreprise qui dirigent au moins une personne, du PDG à l'agent de maîtrise et au chef d'équipe, en passa[...]
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Stéphanie Savel, Auteur ; Jean-Pierre Gauthier, Auteur ; Michel Bussières, Auteur | Paris : Ed. d'Organisation | Institut Manpower | 2000Expose un modèle mettant en évidence les trois pôles qui conditionnent le style pratique de chaque manager-délégateur : sa personnalité et ses choix fondamentaux en matière de management; les facteurs de son environnement managérial et organisat[...]
