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| Titre : | Compotes et coulis |
| Auteurs : | Aglaé Blin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Rustica, 2004 |
| Collection : | Découvrir et réussir |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84038-526-4 |
| Format : | 95 p. / ill. en coul. / 25 x 16 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (fruits) |
| Résumé : |
Propose près de 60 recettes simples de coulis et de compotes à réaliser au fil des saisons à partir de fruits rouges, de fruits frais, d'épices, de fruits secs, à servir chauds, froids ou tièdes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
