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Jennie Smith, Auteur ; Eric Zipper, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Moritz, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1999Consommées telles quelles ou transformées en pain, crêpes ou autres pâtés végétaux, les céréales et graines fournissent protéines, vitamines et fibres de haute valeur nutritionnelle. Tous les conseils pour choisir le bon produit, préparer plus d[...]texte imprimé
Johanna Lucchini, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine de Clémentine | 2006Recettes sucrées ou salées à base de fruits : chutneys, confitures, jus et milk-shake, entrées, plats principaux, soupes, entremets, gâteaux, glaces...texte imprimé
Recettes à base de légumes en feuilles, en racines, en fleurs ou en fruits qui apportent des vitamines, des fibres, des oligoéléments, des sels minéraux et des antioxydants : concombre au yaourt et à la menthe poivrée, tomates séchées, gaspacho,[...]texte imprimé
Joana Burgues, Auteur ; Santiago Garcés, Photographe ; Anna Vilar, Secrétaire | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2003Propose des créations faciles pour décorer la chambre de ses enfants, avec des conseils pour la réalisation de chaque objet qui est expliquée pas à pas.texte imprimé
Après un petit historique, découvrez la fabrication, les cépages, les millésimes du champagne.texte imprimé
Présente les techniques de base, les dosages pour le mortier et le béton, montre comment calculer les volumes d'agrégats nécessaires, gâcher à la main ou à la bétonnière, préparer un sol, couler une dalle ou une chape, etc.texte imprimé
Marie-Luce Hubert, Auteur ; Jean-Louis Klein, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 1999Des conseils pratiques pour tout savoir quand on décide d'acquérir un chat : où l'acheter? sur quels critères? pourquoi l'éduquer? comment le récompenser ou le réprimander? quel type d'alimentation?...texte imprimé
Ce guide propose de découvrir les multiples facettes du chat, ses origines sauvages, sa morphologie, et répond de façon pratique à diverses questions : comment le choisir, comment l'éduquer, quels soins lui apporter... ? Les principales races so[...]texte imprimé
Katharina Buss, Auteur ; Roland Krieg, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Une méthode complète pour tricoter les chaussettes tendances ou classiques, sobres ou colorées, en jersey endroit ou torsadées, en laine épaisse ou fine. Propose des modèles de chaussettes pour chaque circonstance.texte imprimé
Les recettes de base les plus savoureuses précédées d'une présentation des coutumes alimentaires. Indication du degré de difficulté et du coût supposé des recettes.texte imprimé
Julia Manzat, Secrétaire ; Claudia Albisser-Hund, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Tout est compris ! | 2006120 recettes à base de chocolat ou de cacao pour préparer : du chocolat chaud à la viennoise, un gâteau au chocolat à la crème fraîche, des crêpes aux trois chocolats, de la chantilly au chocolat, des bricks au chocolat, des truffes à la crème a[...]texte imprimé
Décrit les variétés de chocolat et diverses techniques (tempérage, copeaux, glaçage d'un gâteau...), présente des recettes de base (sauce au chocolat, génoise, pâte sucrée, ganache...) puis propose des recettes : crème frite au chocolat, charlot[...]texte imprimé
Des indications de base pour tous les fonds de gâteaux, nappages, sauces et crème accompagnent les recettes traditionnelles comme les plus sophistiquées de desserts à base de chocolat.texte imprimé
Sophie Hachet, Auteur ; Christian Boistelle, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Fleurons | 1993