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75 recettes, clairement expliquées étape par étape, choisies en fonction des plats que les hors-d'oeuvre précèdent, accompagnées de suggestions de vin.texte imprimé
Ginette Dechaux, Auteur ; Paulette Fischer, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2001De nombreuses idées gourmandes : aspics, chaussons, salades,...texte imprimé
Traite des espèces intéressantes, explique comment les cultiver et donne des conseils de plantation et d'entretien.texte imprimé
Propose une cinquantaine de recettes originales et rapides, pour débutant ou cordon-bleu, pour apprécier ces deux coquillages de diverses façons : huîtres en gelée, huîtres gratinées épicées, salade de noix de Saint-Jacques aux pois et curcuma, [...]texte imprimé
Marie-Luce Hubert, Auteur ; Jean-Louis Klein, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mon chien | 1998Une présentation de ce chien d'attelage, de ses origines : ses caractéristiques psychologiques, l'éducation, l'alimentation, l'hygiène, les vaccinations nécessaires, la reproduction...texte imprimé
Après une présentation du wok, qui permet une cuisine facile et une cuisson rapide et de multiples façons (sautée, pochée, bouillies, frites, à la vapeur), propose des recettes variées de soupes, de produits de la mer, de viandes, de légumes, de[...]texte imprimé
Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Potins de casserole | 2006Des conseils techniques pour organiser des repas de plein air, des buffets froids ou des barbecues et des recettes pour préparer une salade de coquillages à la coriande fraîche, une salade niçoise au parmesan, une terrine de chèvre frais aux poi[...]texte imprimé
Elsa Koeniguer, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Présente les outils, le matériel de base, les techniques nécessaires pour mettre en valeur ses photographies. Chaque réalisation est expliquée en images, étape par étape.texte imprimé
Un regard sur l'art de représenter l'âme de la nature en dévoilant le procédé par lequel une oeuvre prend forme.texte imprimé
Jan Lepage, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine évasion | 2004Des recettes de cuisine des îles, avec beaucoup d'épices, de fruits et légumes : poulet sauce Satay, gratin de coeurs de palmier, beignets de banane vertes, cocktails divers, etc.texte imprimé
Introduite en France depuis une centaine d'années seulement la "balsamine de Zanzibar", comme on l'appelait alors, s'est rapidement imposée dans tous les massifs d'été, les balcons où l'ombre domine.texte imprimé
Après des conseils pratiques, présente 65 recettes de crumbles salés ou sucrés, classiques ou plus originales, ainsi que 25 recettes de sauces, crèmes, coulis, glaces et sorbets pour les accompagner.texte imprimé
Présente le matériel nécessaire à la calligraphie puis explique les techniques et l'apprentissage de l'alphabet fondamental et gothique avant de proposer quelques réalisations : écrire un mot, écrire une phrase et réaliser des mises en page.texte imprimé
Chaque réalisation est détaillée étape par étape, jusqu'à la présentation de l'objet terminé.texte imprimé
Les composants, leur identification, leurs caractéristiques technologiques, les lois électriques, réalisations diverses.