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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (742)
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Recettes de paupiettes, classiques ou inédites, utilisant des légumes ou des poissons et pouvant supporter des cuissons variées : four, autocuiseur, cocotte, barbecue...![]()
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De nombreuses préparations à base de poissons.![]()
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Stéphane Dupré, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2004L'auteur présente les différentes pathologies qui peuvent toucher le coeur, dégage les grands axes de prévention des maladies cardiovasculaires et fait le point sur les idées reçues et la réalité dans ce domaine. Il propose ensuite une quarantai[...]![]()
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Maël de Saint-Clair, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2002Trop de protéines animales peuvent nuire à la santé. Les plats présentés dans cet ouvrage privilégient les protéines végétales qui possèdent également des qualités nutritives, énergétiques et gustatives.![]()
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Des idées originales et savoureuses pour redécouvrir les saveurs du riz, salé ou sucré.![]()
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Jean-Pierre Drischel, Auteur ; Jean-Michel Truchelut, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta poche | 1992Simplissimes ou raffinés, véritables repas ou simples en-cas, les sandwichs font partie de la gastronomie. Voici 65 recettes variées.![]()
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Joëlle Joussein, Auteur ; Christian Joussein, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1987Propose des recettes traditionnelles de cette région, notamment le célèbre foie gras de canard ou d'oie, mais aussi des plats et desserts typiques, tels le coq au Pécharmant, l'omelette aux cèpes, les palombes au raisins, le millassou ou les cam[...]![]()
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Pierre Witz, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Avec 3 fois rien | 2006Présentation d'un ensemble d'activités manuelles à partir de matériel usagé récupéré. Des idées de créations avec des objets usuels : tambour de machine à laver servant à la création d'une corbeille à linge design, bouteilles d'eau pour la réali[...]![]()
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Gerhard Deltau, Auteur ; Lucien Schwartzenberger, Éditeur scientifique ; Alain Thiebaut, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 2004Explique et montre comment récupérer et valoriser l'eau pluviale. Sont étudiés les utilisations possibles de l'eau de pluie, sa disponibilité en France, la construction d'une installation de récupération, son fonctionnement, son coût et sa renta[...]![]()
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Dans cet ouvrage, les champignons sont abordés selon différents points de vue : la réglementation, les toxiques, les comestibles, les espèces rares et les espèces à protéger. Chaque espèce est présentée par une description méthodique complète e[...]![]()
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Après des conseils techniques, une présentation du matériel et un lexique des ingrédients, présente des cocktails avec ou sans alcool classés par thèmes : London, Roma, Far West, Place rouge, Soleil levant, Mexico... et pour les accompagner, des[...]![]()
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Présentation des vins, conseils d'achat, de conservation, de service...![]()
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Une initiation au monde des plantes grasses et des cactus.![]()
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Vous permettra de mieux entretenir votre petit arbre ou d'en créer un.![]()
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Jean-Luc Dhorne, Auteur ; Benoît Roth, Illustrateur ; Alain Thiebaut, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 2004Aborde toutes les difficultés qui peuvent être rencontrées lors de la pose d'un revêtement mural : savoir décoller un revêtement, réparer et préparer un mur, choisir un revêtement selon la pièce, calculer les quantités nécessaires, poser un papi[...]![]()
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Les revêtements de sol : connaître et apprendre, normes, matériel, outillage, technique, réalisation
Un guide pour connaître et apprendre le revêtement de sol (moquette, PVC, parquet). Présente les normes, le matériel, l'outillage, la technique et la réalisation.![]()
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Marc-Paul Baise, Metteur en scène, réalisateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Simple comme | 2003Présente quelques connaissances de base en matière de revêtements de sol, une première approche avant la pose, une méthode simple pour poser, raccorder, les revêtements et donne des conseils pratiques et complets pour réaliser quelques intervent[...]![]()
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Jean-Luc Dhorne, Auteur ; Alain Thiebaut, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 2006Conseils pour réaliser les poses de revêtements plastiques, moquettes et dalles : choix des matériaux, ragréage, encollage, arasements, calepinage, pose sur escalier, etc.![]()
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Propose de réaliser soi-même des voilages et rideaux à partir de créations de grandes maisons d'ameublement, dans divers tissus : étoffes de soie, toiles flammées, imprimés... illustrés de schémas explicatifs. Avec un cahier pratique (mesure des[...]![]()
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Propose une trentaine de recettes à base de salade : salade aux oeufs farcis et au fromage blanc, taboulé de quinoa, salade de sardines à la sicilienne, thon en salade, salade parisienne, etc.![]()
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Le risotto est un mode de cuisson du riz. Propose de nombreuses recettes, préparer de manières traditionnelles ou plus fantaisistes, en bouillons, avec des légumes, de la viande, des fruits de mer, des fromages, ainsi que des fruits et du chocolat.![]()
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Hervé Jacquemin, Auteur ; Hervé Sider, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 1998Grâce à une centaine d'échantillons présentés par le texte et la photo, l'amateur comme le collectionneur trouvent dans cet ouvrage les principaux minéraux et roches qu'ils sont susceptibles de ramasser, avec indication des gisements les plus im[...]![]()
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Ce guide présente les principaux minéraux et roches que l'on peut ramasser, et indique par ailleurs les gisements les plus importants. Un outil pratique pour découvrir ou compléter ses connaissances des roches et des minéraux.![]()
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Apporte les connaissances utiles pour éduquer un rottweiller : choix du chiot, spécificités de la race, soins quotidiens, conseils pratiques, etc.![]()
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Susanne Helmold, Auteur ; Markus Hertrich, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Décrit le matériel et les techniques utilisés pour réaliser des objets utiles ou décoratifs pour la chambre des enfants : rideaux, coussins, cadre photo, fourre-tout, caisses à jouets, etc.![]()
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Propose des modèles de sacs à réaliser à partir de corde à linge, de fil à scoubidou, de ruban, de fil de pêche, etc. Chaque réalisation est expliquée en images, étape par étape.![]()
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Sous la forme d'un dépliant pratique à utiliser, présente une vingtaine de recettes de salades pour 4 personnes, simples ou plus compliquées, économiques ou chères, accompagnées de conseils pour les réussir : salades tomates et mozzarella, riz s[...]![]()
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Des recettes, des conseils et des idées de présentation de salades : la lyonnaise, la niçoise, la forestière, la scandinave, la nordique, la florentine...![]()
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Toutes les recettes, à base d'ingrédients variés et pour tous les goûts, ont un niveau de difficulté et un coût supposé...![]()
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100 recettes pour égayer vos menus.![]()
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Froides ou chaudes, à base de salades et de légumes, mais aussi de viandes, d'oeufs, de poissons ou de fromages, 64 recettes à servir tout au long de l'année.![]()
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Les salades peuvent regrouper de nombreux aliments et ici en priorité les légumes. L'auteur propose une série d'accompagnements et indique un niveau de difficulté et de prix pour chaque recette.![]()
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Pour tout savoir sur les salades froides, tièdes, classiques, exotiques, au poisson, à la viande...![]()
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Propose une soixantaine de recettes sucrées-salées des cuisines traditionnelles française, nord-africaine et asiatique, classées en entrées, poissons, volailles, viandes, galettes et tartes, légumes : salade de chèvre aux pêches, pavés de cabill[...]![]()
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Le livre qu'il faut pour réussir facilement sa salle de bains et la rendre moderne et agréable.![]()
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Propose de nombreuses recettes de sandwichs, chauds, froids, utilisant des pains différents, à consommer en plat principal ou en simple collation, afin de faire du sandwich son allié diététique.![]()
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110 recettes de sauces allégées, chaudes, froides ou sucrées, simples ou plus élaborées.![]()
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Stéphane Dupré, Auteur ; Audrey Aveaux, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2002Des recettes de sauces légères pour cuisiner gourmand tout en maintenant sa forme.![]()
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Après une présentation du saumon (sauvage, élevage, choix, préparation, découpe...), propose des recettes de saumon pour le déguster grillé, rôti, sauté, poché ou en papillote, en entrée froide, chaude ou en plat principal : croustillant de saum[...]![]()
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Tous les renseignements nécessaires pour préparer puis réaliser des réceptions : rédaction des invitations, plan de table, choix de la vaisselle, décors, découpes et présentation... L'accent est mis sur le choix des vins.![]()
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Catherine Poutot, Auteur ; Denis Poutot, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Facile et pratique | 1995Des recettes de tartes simples ou plus élaborées, à base de pâte brisée, feuilletée ou salée, garnies de crème, de flan, de fruits frais ou secs, voire de légumes.![]()
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Apporte les connaissances utiles pour éduquer un schnauzer : choix du chiot, spécificités de la race, soins quotidiens, conseils pratiques, etc.![]()
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Philippe Bierling, Auteur ; Alain Thiebaut, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 2004Présente successivement la scie à ruban puis la scie circulaire pour apprendre à utiliser ces deux machines qui permettent d'exécuter tous les sciages : gabarits, montages d'usinage courbes et assemblages... Des conseils de sécurité sont donnés [...]![]()
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Ingrid Moras, Auteur ; Roland Krieg, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Il suffit de quelques noeuds simples pour créer d'amusants pendentifs, des colliers, des bracelets, de petits animaux...![]()
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Cécile Holveck, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Avec 3 fois rien | 2006Un ouvrage pour apporter une nouvelle vie à ses photographies à travers une série de propositions créatives. Permet notamment la réalisation de kaléidoscopes, de mosaïques ou de puzzles. Un ensemble d'activités faisant appel au découpage, à l'as[...]![]()
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Présente les techniques de base de la mise en scène des albums photos et propose des idées pour pratiquer le scrapbooking avec du matériel simple.![]()
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Propose une soixantaine de recettes aux légumes, aux poissons, à la viande et de desserts, douces ou piquantes, à réaliser dans un plat à tajines et qui osent le mélange des genres : tajine de chou vert au lait de coco, de filets de sole marinés[...]![]()
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Propose des exercices physiques et des conseils diététiques pour affiner la taille et perdre du ventre.![]()
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Des idées pratiques de décoration : les luminaires, les couleurs, la fonctionnabilité, l'ambiance, le mobilier, l'architecture, etc.![]()
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Approche simple du monde des plantes, de leur multiplication, de leur reproduction et de leurs soins.![]()
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Marcel Guedj, Auteur ; Alain Thiebaut, Éditeur scientifique | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 1997Une approche simple du monde des plantes, de leur multiplication, de leur reproduction et de leurs soins.![]()
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Largement inspirées de l'origami (pliage du papier), ces différents pliages s'appliquent à des serviettes carrées amidonnées de 40, 50 ou 60 cm de côté. Chaque étape du pliage est expliquée et illustrée du début à la fin.![]()
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Un ouvrage pour apporter une touche finale dans l'art de décorer la maison. Propose une série de motifs et de thèmes variés à réaliser soi-même en utilisant des serviettes achetées à bas prix. Les activités décrites consistent à coller des servi[...]![]()
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Denise Crolle-Terzaghi, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2002Pour décorer avec des motifs imprimés sur des serviettes en papier des objets dans des matériaux divers : bois, tissu, papier, verre, céramique...![]()
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Christine Koeniguer, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Décrit le matériel et les techniques utilisés pour décorer des objets en collant des serviettes en papier.![]()
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Annie Mayer-Armbruster, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2004Cet ouvrage propose 30 modèles de présentation sur une assiette, déclinés pour les entrées, les viandes, les légumes, les fromages et les desserts. Les techniques sont simples et expliquées clairement.![]()
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Toutes les informations pour choisir, nourrir, soigner, dresser et faire reproduire votre shar-peï.![]()
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Des recettes de boissons non alcoolisées et de santé à préparer soi-même, avec du yaourt, des fruits, des épices..., chaudes ou froides. Des cocktails, des limonades, des préparations à base de lait, des infusions, mais aussi des boissons plus o[...]![]()
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Le snacking désigne des produits à grignoter, en marchant dans la rue ou à domicile. L'ouvrage propose des recettes faciles à réaliser.![]()
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Anne-Cécile Fichaux, Auteur ; Jérôme Odouard, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Tout est compris ! | 2007Des recettes de crêpes sucrées et salées, de pâtes, de garnitures et pour les intégrer dans des plats variés. Avec des idées de pliage et des conseils pour les préparer à l'avance et les garder au chaud.![]()
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Des conseils techniques et des idées de réalisations, pour choisir un revêtement de sol (pierre naturelle, parquet, béton, etc.), un motif décoratif, poser un carrelage, poser un parquet à l'anglaise, etc.![]()
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Les notions essentielles et les petits tours de main à connaître, le matériel et son utilisation, le choix de la méthode à adopter selon la texture pour réussir tout travail de couture.![]()
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L'auteur synthétise son expérience de l'enseignement de la métallerie pour faire découvrir les techniques de base du soudage à l'arc. Des assemblages sur divers profilés sont proposés avec une aide au choix des sections.![]()
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S'adressant aux jeunes professionnels de la métallerie, l'auteur invite le candidat à la soudure à découvrir ou à redécouvrir les techniques de base, grâce à un choix d'assemblages.![]()
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Construire et réparer tout en faisant des économies.![]()
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Jean-Michel Jorion, Auteur ; Alain Thiebaut, Metteur en scène, réalisateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2004Présente les techniques de base de la soudure, le choix du procédé (soudage autogène, hétérogène, à l'arc électrique, à la flamme), les déformations, etc. Illustré de nombreux schémas et photographies.![]()
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Michel Rubin, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2004Recettes de soupes froides et de gaspachos : crème froide de poivron aux croûtons aillés à la tapenade, façon de pistou glacé aux gambas, soupe de yaourt au concombre, soupe ambrée à l'oignon et au lait, etc. Avec des symboles indiquant le nivea[...]![]()
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90 recettes rustiques, raffinées, originales.![]()
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Des recettes de gâteaux au fromage des plus traditionnelles aux plus audacieuses.![]()
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Les sushis ont tout pour séduire et sont pour la plupart faciles à réaliser. Conseils pour choisir les ingrédients et techniques de préparation.![]()
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Les systèmes de ventilation : nécessité, solutions, choix, réglementation, mise en oeuvre, entretien
Sylvain Charreyre, Auteur ; Julien Maratier, Auteur ; Sophie Mutschler, Illustrateur ; Alain Thiebaut, Metteur en scène, réalisateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 2005Pour aider les bricoleurs à concevoir leur système de ventilation. L'ouvrage présente étape par étape l'installation de tous les composants ainsi que toutes les opérations d'entretien. Aborde également les systèmes de climatisation, de purificat[...]![]()
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Pierre Witz, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe ; Cécile Holveck, Illustrateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Présente les aliments (fruits secs, graines, fromage râpé, os, miettes...) à donner à douze oiseaux communs (bouvreuils, mésanges, moineaux...) et propose de réaliser des mangeoires à poser, à accrocher et à suspendre, avec divers matériaux : bû[...]![]()
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Un ouvrage synthétique regroupant l'essentiel des tables caloriques.![]()
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Ce manuel explique, étape par étape, comment réaliser 9 modèles de tableaux avec de la peinture acrylique et des pierres de mosaïques décoratives sur le thème de la nature et de la mer.![]()
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Propose une cinquantaine de recettes dérivées du taboulé : taboulé libanais, taboulé aux anchois mariné, taboulé à la grenadine et à la chair de muge, taboulé de semoule dorée aux raisins, taboulé à la rose et aux litchis, etc.![]()
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Comment préparer ce plat chaud qui associe légumes et viandes et que l'on peut accommoder de différentes manières.![]()
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Eric Charton, Auteur ; Nathalie Schott, Illustrateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | L'essentiel du jardinage | 2006Après des généralités sur l'arbre fruitier et la taille, décrit la taille de formation et de fructification de 12 espèces fruitières : abricotier, amandier, cognassier, kiwi, vigne...![]()
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Ce guide pratique vous aidera pour chaque espèce, de la plantation à la récolte.![]()
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La plupart des arbres ou arbustes à fleurs ou à feuillage appellent un contrôle pour leur équilibre ou leur productivité.![]()
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Johanna Lucchini, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine de Clémentine | 2004Le tajine, simple et raffiné à la fois, associant le salé et le sucré, le doux et l'aigre, est toujours relevé d'épices odorantes. 120 recettes sont ici présentées. Avec des symboles précisant le degré de difficulté de la préparation ainsi que l[...]![]()
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Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Potins de casserole | 2006Présentation des ingrédients de base de la cuisine traditionnelle d'Afrique du Nord et recettes de salades, de plats, de desserts et de boissons, pour préparer une harira, un lièvre sucré aux amandes, des briouats à la kefta, un couscous aux sep[...]![]()
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Simple tranche de pain ou de jambon à l'origine, ces recettes sont des petits en-cas tout en couleurs et en saveurs.![]()
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Caroline Bodin, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2005Viandes, poissons, fruits et légumes crus apportent les vitamines nécessaires à une alimentation équilibrée. Ce livre propose des recettes pour préparer entrées, plats ou desserts.![]()
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Sous la forme d'un dépliant pratique à utiliser, présente une vingtaine de recettes de tartes pour 6 personnes, simples ou plus compliquées, économiques ou chères, accompagnées de conseils pour les réussir : tartes aux myrtilles, vigneronne, au [...]![]()
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80 recettes de tartes variées, ainsi que de pâtes.![]()
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Recettes de desserts avec indications de difficulté et de coût.![]()
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Philippe Jacquemin, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine de Clémentine | 2004Plus de 100 recettes de tartes et tatins, salées et sucrées : flamiche picarde, pissaladière, tarte des îles, tarte aux quetsches, tatin aux brugnons, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation ainsi que le coût d[...]![]()
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Présente les préparations de base, décrit des ingrédients typiques méditerranéens puis propose une soixantaine de recettes de tartines méditerranéennes à base de pain frais ou grillés, classées en tartines faciles et rapides, crostinis, bruschet[...]![]()
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Janja Grossmann, Auteur ; Peter Nielsen, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Avec 3 fois rien | 2006Des conseils pratiques et des motifs pour réaliser des tatouages temporaires avec des feutres de tatouage ou du maquillage à l'alcool.![]()
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Des explications permettant de fabriquer soi-même étagères, tables de chevet, tables...![]()
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Béatrice Hême de Lacotte, Auteur ; Françoise Coffrant, Auteur ; Jérôme Da Cunha, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2004Présente le matériel et le savoir-faire relatifs à l'encadrement, dont la réalisation du paquet, puis propose une initiation aux techniques d'encadrement grâce à treize démonstrations illustrées pas à pas : l'encadrement sous verre, la fabricati[...]![]()
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Pour découvrir les bases de la peinture (huile, aquarelle, gouache et acrylique), le matériel nécessaire, la théorie des couleurs et surtout les procédés et les applications spécifiques.![]()
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Marie-Luce Hubert, Auteur ; Jean-Louis Klein, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 1999Une présentation pratique du teckel et de ses origines : son acquisition, les critères de choix, l'éducation, les différents types d'alimentation, l'hygiène et la santé, la reproduction.![]()
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Sandra Lucchini, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2004Plus de 70 recettes pour confectionner soi-même ses compotes dans une version classique, diététique ou encore pour une interprétation plus gourmande. Avec des symboles indiquant le degré de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revie[...]![]()
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Présente des conseils pour réussir des brunches, ces repas qui tiennent lieu de petit déjeuner et de déjeuner, donne des recettes de boissons chaudes et froides, de confitures, de céréales, de pains, cakes, muffins et autres, de plats à base d'o[...]