GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (742)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texte imprimé
Une cuisine colorée aux saveurs douces, sucrées ou plus épicées, à découvrir par ces recettes venues de toute l'Asie : Chine, Japon, Viêt-Nam, Thaïlande, Laos, Cambodge, Birmanie, Indonésie, Malaisie.![]()
texte imprimé
Des plats typiques de la cuisine chinoise, coréenne, japonaise et vientnamienne.![]()
texte imprimé
Myriam Sakamoto-Recouvreur, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine autour du monde | 1987La cuisine asiatique à portée de tous.![]()
texte imprimé
Jean-Pierre Dezavelle, Auteur ; Norbert Prevot, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2 en 1 | 1997Champignons, châtaignes, raisins, gibiers... Ce guide propose plus de 170 recettes et de nombreux conseils pour transformer facilement tous ces aliments aux saveurs caractéristiques en plats savoureux.![]()
texte imprimé
Renée Husser, Auteur ; Eric Zipper, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine autour du monde | 198990 recettes venues de 10 pays différents.![]()
texte imprimé
Des idées pratiques de décoration : les luminaires, les couleurs, la fonctionnabilité, l'ambiance, le mobilier, l'architecture, etc.![]()
texte imprimé
Des recettes simples pour cuisiner des produits biologiques tout en ne perdant pas leur saveurs et leur qualités.![]()
texte imprimé
Christian Fréchède, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 2004Réunit une soixantaine de recettes bretonnes : galettes de sarrasin au homard à l'armoricaine, poularde de Janzé aux bigoudens de Pont-l'Abbé, far aux pruneaux, etc. Avec des symboles précisant le degré de difficulté de la préparation et le coût[...]![]()
texte imprimé
Pour allier plaisir, goût et rapidité, des astuces et des recettes faciles à réaliser.![]()
texte imprimé
Rachel Dornier, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2002Sans suivre de régime sévère, ce guide propose des plats préparés avec peu de matières grasses et de produits sucrés et aide le diabétique à mieux se retrouver dans les différents termes employés dans le cadre de cette maladie.![]()
texte imprimé
Après une présentation du régime crétois (histoire, recherches menées à ce sujet, aliments consommés), propose 140 recettes pour profiter des bienfaits de cette cuisine simple et savoureuse. Elles sont classées en mezzés, poissons et fruits de m[...]![]()
texte imprimé
100 idées légères : des recettes, des sauces d'accompagnement, allégées et pleines d'astuces.![]()
texte imprimé
90 recettes, faciles et rapides à réaliser, raffinées ou exotiques, ainsi que leur valeur alimentaire et le conseil diététique propre à chacune d'elles.![]()
texte imprimé
Propose 70 recettes simples, venues d'horizons différents.![]()
texte imprimé
Aurette Simeon de Robert, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine autour du monde | 1989115 recettes simples et savoureuses pour un voyage typique dans la gastronomie espagnole.![]()
texte imprimé
Laurent Morel, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2004Cet ouvrage propose une cinquantaine de recettes souvent très simples à préparer, de salades, terrines, carpaccios ou tartares à base de légumes, de fromage frais ou de charcuterie. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la prépa[...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
75 grandes recettes classiques issues de la gastronomie française, avec de nombreux conseils pratiques.![]()
texte imprimé
Des plats sucrés-salés qui mettent en évidence les délices aussi bien classiques qu'exotiques de cette cuisine méconnue et pleine de couleurs.![]()
texte imprimé
De nombreuses idées d'entrées, de poissons, de viandes et de desserts pour vous offrir un repas traditionnel et ensoleillé.![]()
texte imprimé
Digeste et bénéfique, l'huile d'olive peut accompagner de nombreuses recettes de sauces, d'entrées, fruits de mer, viandes ou légumes. Pour chaque recette, l'auteur a indiqué un degré de difficulté et un coût supposé.![]()
texte imprimé
Bernard Moulart, Auteur ; Michel Godmet, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine autour du monde | 1990Recettes originales et simples pour cuisiner la mangue greffée du Brésil, la banane plantin des Antilles, les grenadilles de Colombie...![]()
texte imprimé
A la découverte des pays du monde entier par le biai de leurs particularités culinaires.![]()
texte imprimé
Provenant de 19 régions différentes, ces recettes utilisent des produits aux saveurs multiples.![]()
texte imprimé
Dominique Babel-Bertoldi, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine autour du monde | 1987Des recettes traditionnelles.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Annie Perrier-Robert, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 2004Réunit une soixantaine de recettes du Languedoc : brandade à la bouillabaisse, cassoulet, tarte aux pruneaux, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation et le coût de revient du plat.![]()
texte imprimé
Des recettes de cuisine issues du répertoire culinaire traditionnel marocain : soupe à la viande séchée, briouats au fromage frais et aux herbes, couscous aux sept légumes, couscous de maïs au quedid, tajines, m'hencha à la viande hachée, cornes[...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
L'achat, l'utilisation du four à micro-ondes et des ustensiles adéquats, de nombreuses recettes faciles et originales adaptées à ce mode de cuisson.![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Marie-Pierre Olivieri, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2005Le premier fondement de l'alimentation équilibrée est de respecter les rythmes biologiques de son organisme et de faire trois vrais repas par jour. Ce livre propose des recettes aidant à élaborer ses menus au quotidien et permettant de manger éq[...]![]()
texte imprimé
120 recettes savoureuses, douces ou plus relevées.![]()
texte imprimé
Laurent Morel, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 2004Réunit une soixantaine de recettes normandes : sole au homard flambé, carrés d'agneau pré-salé, douillon aux pommes, sorbet pomme verte, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation et le coût de revient du plat.![]()
texte imprimé
Annie Perrier-Robert, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 2004Réunit une soixantaine de recettes périgourdines : terrine de foie gras d'oie aux cailles de Périgueux, crépinettes truffées, confiture aux marrons, etc. Avec des symboles précisant le degré de difficulté de la préparation et le coût de revient [...]![]()
texte imprimé
De nombreuses recettes et une méthode simple pour définir l'alimentation qui vous convient selon votre mode de vie.![]()
texte imprimé
Pour transformer votre régime en expérience gastronomique tout en respectant équilibre et variété des menus.![]()
texte imprimé
L'auteur présente les spécificités nutritionnelles des bébés jusqu'à l'âge de un an et donne des repères et des recettes pour accompagner l'enfant dans sa croissance et sa découverte des aliments.![]()
texte imprimé
Sophie Cassar, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 2004Près de soixante recettes traditionnelles de Provence (soupes, entrées, poissons, viandes, garnitures et desserts) : soupe au pistou, pissaladière, artichauts à la barigoule, calissons, etc. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de[...]![]()
texte imprimé
Apports européen, indien, malgache, africain et même chinois font de cette cuisine un véritable kaléidoscope. A découvrir!![]()
texte imprimé
Bernard Moulart, Auteur ; Nadia Bensaïd, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine autour du monde | 199190 recettes d'une cuisine généreuse et conviviale, haute en couleur et en épices.![]()
texte imprimé
250 recettes gourmandes, dont les apports ont été chiffrés par personne.![]()
texte imprimé
80 recettes sans sel combinant herbes, aromates et épices pour vous permettre de réaliser facilement et rapidement des repas pleins de surprises, rompant avec la routine du régime.![]()
texte imprimé
Bernard Albertino, Auteur ; Lionel Albertino, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 2004Près de soixante recettes traditionnelles de Savoie : fondues, matafan, tartiflette, biscuit de Savoie, etc. Avec des symboles précisant le degré de difficulté de la préparation et le coût de revient du plat.![]()
texte imprimé
Bernard Moulart, Auteur ; Philippe Jacquemin, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine autour du monde | 199190 recettes du Danemark, de la Finlande, de la Norvège et de la Suède.![]()
texte imprimé
Une cuisine facile à réaliser, originale et festive.![]()
texte imprimé
Alain Burtscher, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2003Présente les étapes de l'alimentation des enfants de 0 à 4 ans et propose des recettes (soupes, entrées, oeufs, poissons, viandes, légumes et desserts) préparées généralement pour une personne avec l'indication de l'âge de l'enfant. Des recettes[...]![]()
texte imprimé
Pour guider concrètement les jeunes parents, soucieux d'offrir une alimentation saine et variée à leurs enfants.![]()
texte imprimé
La cuisine des USA propose des recettes variées, très différentes d'une région à l'autre. Ces plats sont le résultat du mélange d'une multitude de traditions et de patrimoines culinaires européens qui se sont adaptés et ont intégré les produits [...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
100 recettes traditionnelles et économiques.![]()
texte imprimé
Jean-Pierre Dezavelle, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2004Les poteries culinaires de Soufflenheim ont bâti leur réputation depuis fort longtemps. Cet ouvrage propose plus de 40 recettes, de la classique terrine à baeckeoffe aux incontournables moules à kougelhopf. Avec des symboles indiquant le degré d[...]![]()
texte imprimé
Philippe Gombert, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2005Cet ouvrage propose des conseils de choix, d'achat, de conservation et d'utilisation du véritable fromage, né du lait frais et cru.![]()
texte imprimé
80 idées pour apprêter les poissons de mer : du bar au rouget, de l'empereur au grenadier, pour réussir le millefeuille de saumon, la daube de congre ou le croustillant de vieille.![]()
texte imprimé
Des recettes pleines de fraîcheur pour les amateurs de poissons d'eau douce et les pêcheurs!![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Audrey Aveaux, Auteur ; Stéphane Dupré, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2002Propose des recettes pour réduire l'apport en graisses et limiter la consommation des corps gras cuits. Aliments les moins gras, ustensiles et modes de cuisson nécessitant le minimum l'utilisation de graisse figurent au sommaire de cet ouvrage.![]()
texte imprimé
Jean-Jacques Zeil, Auteur ; Norbert Prevot, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1999Un livre de recettes pour ceux qui souhaitent profiter pleinement des fruits et légumes de saisons et apporter un peu de diversité dans leurs menus.![]()
texte imprimé
Jean-Jacques Zeil, Auteur ; Norbert Prevot, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1983![]()
texte imprimé
Catherine Poutot, Auteur ; Denis Poutot, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Facile et pratique | 1995Pauvre en lipides mais riche en protides, en sels minéraux et autres oligoéléments, le poisson, en plus de posséder des qualités diététiques, est surtout un aliment de plaisir.![]()
texte imprimé
Choisir ses légumes et savoir les jardiner.![]()
texte imprimé
Traite des espèces intéressantes, explique comment les cultiver et donne des conseils de plantation et d'entretien.![]()
texte imprimé
Caroline Ka, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Avec 3 fois rien | 2006Présentation de modèles à réaliser en utilisant une feuille de Décopatch, un pinceau et du vernis colle.![]()
texte imprimé
Caroline Ka, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005La technique du papier décopatch permet de personnaliser, décorer ou raviver une foule d'objets. Les supports utilisables sont multiples et usuels, permettant de donner libre cours à son imagination. Ce livre est conçu pour apporter des idées or[...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Pour apprendre à dresser la table et réaliser des présentations de plats.![]()
texte imprimé
Propose des idées de décoration réalisables même par des débutants, pour accueillir l'enfant dans un lieu de repos, de découverte et de jeux bien à lui : tour de lit, boîte à couches, lampe, toise, store, caisse à jouets...![]()
texte imprimé
Propose des idées de couture, de peinture et de bricolage très facilement réalisables même pour une personne non experte.![]()
texte imprimé
600 photos et 400 idées de décors pour transformer vos plats, même les plus simples, en mets de fête...![]()
texte imprimé
Amandine Dardenne, Auteur ; Elisabeth Livolsi, Auteur ; Frédéric Delbord, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2004Propose de personnaliser des cadres à l'aide de divers accessoires : fleurs, pâte Fimo, carton, piments, plumes, perles ou rubans... et de créer des objets originaux.![]()
texte imprimé
Catherine Labourdette, Auteur ; Rémy Souvay, Auteur ; Frédéric Delbord, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2004Propose de décorer les fenêtres avec poésie, en mettant en scène des fleurs fraîches ou séchées, des papillons, des mongolfières, des angelots, des perles ou encore des impressions de fourrures d'animaux africains... Avec en fin d'ouvrage, des e[...]![]()
texte imprimé
Présente les matériaux et les techniques pour réaliser 26 modèles de luminaires : ampoules électriques, guirlandes lumineuses, bougies et photophores et recyclage de vieux abat-jour.![]()
texte imprimé
Propose des critères de choix d'un sapin, la réalisation d'une couronne de l'Avent ou de bienvenue, la préparation des calendriers de l'Avent, des idées pour décorer votre sapin, votre intérieur et votre table. Toutes ces techniques sont décliné[...]![]()
texte imprimé
Claus Johansen, Auteur ; Hanne Stroyer, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Activités manuelles | 2002Modèles à suspendre à réaliser selon les explications fournies et illustrées. Outils et matériaux ainsi que les techniques du patron permettent de s'attaquer à toutes sortes de décors : cartes de table ou d'invitation, photographies, etc.![]()
texte imprimé
Catherine Labourdette, Auteur ; Elisabeth Livolsi, Auteur ; Frédéric Delbord, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2004Propose de dresser une belle table en toutes circonstances en réalisant divers accessoires : photophores, lumignons, décors d'assiettes, de verres ou de couverts pour un dîner romantique, un goûter d'enfants, une table africaine ou encore un bru[...]![]()
texte imprimé
Isabelle Schwartz, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 2002Techniques de découpages de toutes sortes de papiers pour décorer son intérieur : de soie, crépon, carton, etc.![]()
texte imprimé
Des modèles à réaliser par pliage avec du papier ou du carton. Tous les patrons sont réalisés en grandeur réelle sur un quadrillage.![]()
texte imprimé
Des conseils et des schémas pour réaliser sans grande difficulté des objets décoratifs à conserver ou à offrir.![]()
texte imprimé
Après une présentation du matériel et de la technique, propose de modeler à la main différentes matières (terre épurée, argile avec ou sans cuisson, pâtes à modeler...) pour apprendre à créer des objets (personnages, photophore, coeur de la Sain[...]![]()
texte imprimé
Décrit le matériel et les techniques de base de l'escalade, ainsi que les différents sites et quelques conseils de secours.![]()
texte imprimé
Explique comment choisir son matériel de VTT et l'entretenir ; présente les techniques de base de montée et de descente.![]()
texte imprimé
Un guide qui nous fait découvrir l'univers de la bière, de la fabrication au consommateur. Quelques recettes sont indiquées à la fin de l'ouvrage.![]()
texte imprimé
Philippe Bierling, Auteur ; Alain Thiebaut, Metteur en scène, réalisateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2000 pratique | 2003Ce livre technique présente les multiples usinages et les réalisations qu'il est possible de faire avec la défonceuse.![]()
texte imprimé
Dominique Bohn, Auteur ; Marc Jacquot, Auteur ; Alain Thiebaut, Metteur en scène, réalisateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2000 pratique | 2004Propose de dépanner son installation électrique en toute sécurité et dans le respect de la réglementation en vigueur.![]()
texte imprimé
Roland Furstenberger, Auteur ; Alain Thiebaut, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Pas à pas... | 2006Ce guide traite du diagnostic et du remplacement des pièces du circuit de chauffage central en aval de la chaudière ainsi que de la vidange du circuit, de la dépose d'un radiateur et de l'extension d'un circuit de chauffage central par la pose d[...]![]()
texte imprimé
Dominique Bohn, Auteur ; Marc Jacquot, Auteur ; Alain Thiebaut, Metteur en scène, réalisateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2000 pratique | 2004Propose de réparer les appareils électroménagers défaillants : les aspirateurs, machines à laver ou les ordinateurs, tout en respectant les règles élémentaires de sécurité et les normes en vigueur.![]()
texte imprimé
Sous la forme d'un dépliant pratique à utiliser, présente une vingtaine de recettes de desserts, simples ou plus compliquées, économiques ou chères, accompagnées de conseils pour les réussir : tartelettes chaudes aux pêches, bananes flambées, mu[...]![]()
texte imprimé
Un large assortiment de desserts est proposé comme : Reine de Saba, bûche de Noël, Paris-Brest, nid créole, le bavarois aux fruits rouges, ...![]()
texte imprimé
Pascal Humbertclaude, Auteur ; Claude Parmentelat, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Tout en images | 1995Pour chaque recette, des explications simples et compréhensibles par tous, complétées par 6 photos, détaillant chaque étape de leur réalisation.![]()
texte imprimé
Jean-Pierre Drischel, Auteur ; Jean-Michel Truchelut, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1991Quatre-vingt-dix recettes légères.![]()
texte imprimé
Rachel Dornier, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2003Une série de recettes savoureuses, tout en étant allégées en matières grasses et en sucre : un crumble aux pommes et à la cannelle, un bavarois à la mangue, une tartelette aux figues ou encore une glace à la nectarine feront le plaisir des gourm[...]![]()
texte imprimé
100 recettes de desserts aux fruits à réaliser tout au long de l'année : oranges, ananas, kiwis, papayes, litchis, etc.![]()
texte imprimé
Sandra Lucchini, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine de Clémentine | 2004120 recettes sucrées et parfumées de la cuisine du Maghreb : cornes de gazelles, loukoums, baklavas, zlabias, doigts de mariée, makrouds, etc. Avec des symboles indiquant le niveau de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du [...]![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Cet ouvrage propose une dizaine de réalisations représentatives des petits jardins privés les plus fréquemment rencontrés. Elles sont toutes illustrées et expliquées, afin de conduire l'éventuel projet d'aménagement jusqu'a son terme, des premiè[...]![]()
texte imprimé
Cécile Holveck, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Cet ouvrage propose de réaliser, à l'aide de schémas, photos et explications, des bagues, colliers, broches, fibules et autres idées cadeaux à partir de boutons.![]()
texte imprimé
Sandra Lucchini, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe ; Eric Zipper, Éditeur scientifique | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine de Clémentine | 2005Après une présentation des produits incontournables dans la préparation des dips (fromages frais, épices, herbes aromatiques, légumes...), présente des recettes d'aliments à tremper : chips, légumes frits, pains... et des recettes de sauces : ch[...]![]()
texte imprimé
Caroline Ka, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Des faire-part et invitations à réaliser soi-même pour chaque occasion : anniversaire, mariage, naissance, soirée entre filles, message d'amour, etc.![]()
texte imprimé
Présente les préparations de base, des conseils et astuces puis propose des recettes de brioches salées, de grosses et petites brioches sucrées : brioche aux lardons et aux pignons, brioche bordelaise, chinois, bonshommes... ainsi que des recett[...]![]()
texte imprimé
Présente le matériel nécessaire puis explique les techniques pour réaliser 24 modèles de doudous : chat, lapin, grenouille, poisson, éléphant, souris, poule, canard, ours...