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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (742)
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Des recettes qui vous permettront de préparer en un clin d'oeil une grande variété de plats savoureux et originaux.![]()
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100 recettes permettant d'apprêter faisan, sanglier, perdrix, caille, palombe, lièvre, etc.![]()
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100 recettes différentes pour accommoder râbles, barons, cuisses et abats de lapin.![]()
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Antoine Falleur, Auteur ; Paulette Fischer, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1986La pomme de terre est devenue l'aliment de base bon marché de chacun.![]()
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Potages, tourtes, terrines, salades, bouchées, brochettes, beignets, cassolettes... avec des fruits de mer.![]()
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Des recettes simples, des entrées, des salades, des viandes froides et des légumes, des fromages, des desserts prêts à servir.![]()
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Aurette Simeon-De Robert, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1987Des recettes simples et rapides, de l'entrée au dessert.![]()
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Des recettes de potages, salades, fricassées, volailles farcies, rôties, faciles à réaliser.![]()
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Flatter les yeux, exciter l'appétit et la curiosité, tel est le but de ces 1000 idées de décors de plats salés, d'entremets, de gâteaux, etc.![]()
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Ce petit guide rappelle les différentes possibilités d'une implantation raisonnée, la diversité des mises en place et des formules pour l'agrément d'un jardin, l'époque et la nature des différentes opérations de jardinage.![]()
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Cocktails chauds ou froids, aux légumes, aux fruits, au café, au lait.![]()
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Lisette Spadone, Auteur ; Nathalie Bandelier, Auteur ; Ginette Dechaux, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1987Une grande diversité de plats, des recettes accessibles à tous par leur simplicité.![]()
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Isabelle Côte, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine de Clémentine | 2004130 recettes dont aucune ne nécessite plus de 15 minutes de préparation. Pour concocter rapidement des menus variés. Avec des symboles précisant le degré de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat.![]()
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Des idées faciles à exécuter et pleines de fantaisie pouvant transformer un plat tout simple en plat de fête.![]()
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De nombreux conseils pour réaliser toutes les sauces sans problèmes.![]()
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Décrit le matériel et les techniques utilisés pour réaliser 20 bagues.![]()
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Isabelle Petit, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 2002A réaliser à l'aide de pochoirs, ficelles, tissus, papier recyclé ou autre. Certains modèles présentés peuvent apporter une touche d'originalité dans le décor intérieur.![]()
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Virginie Guyot, Auteur ; Sandrine Guédon, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Avec 3 fois rien | 2006Présentation de modèles colorés de colliers, bracelets, boucles d'oreilles et autres fantaisies à réaliser en utilisant quelques perles, un peu de fil et quelques rubans.![]()
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Lisa Mazières, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2005La paella, née au bord de la mer Méditerranée, dans la région de Valence, fait partie, avec le riz et le safran, de l'histoire culturelle de l'Espagne. Ce livre propose des recettes qui varient selon les régions : paella d'Alicante à la langoust[...]![]()
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Guide pour le débutant, aide-mémoire pour le cordon-bleu, cet ouvrage est utile à tous.![]()
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Présente, semaine par semaine, les interventions nécessaires au jardin (potager, jardin d'agrément, verger...) pour rendre le travail le plus simple et le plus efficace possible.![]()
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Desserts simples et raffinés, prêts en quelques minutes, idées nouvelles, conseils de présentation.![]()
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Catherine Poutot, Auteur ; Denis Poutot, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1997Promenades gourmandes à travers les régions françaises.![]()
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Présente chaque semaine sur une double page avec une recette extraite des ouvrages de la collection Mirabelle et choisie en fonction de la saison ou des circonstances, ainsi qu'un conseil ou une anecdote culinaire.![]()
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Ce guide décrit leur origine, leur production, leur culture en pleine terre ou en contenants, leur multiplication, les différentes espèces d'agrumes, leurs ennemis et problèmes divers et les différents usages alimentaires.![]()
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Lozhal Loughsala, Auteur ; Patrick André, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine évasion | 2002Présente la cuisine colorée et variée de ce pays, influencée par les différentes invasions et par les coutumes de ses pays voisins, une cuisine généreuse dans ses les plats de fête comme dans ses plats du quotidien.![]()
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Présente des recettes locales pour découvrir l'âme profonde de cette région bien connue pour ses traditions gourmandes. Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation et le coût de revient du plat.![]()
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Dans chaque ouvrage, les cépages, les millésimes, les appellations, la vinification, la cave, la dégustation, l'accord des vins et des mets.![]()
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Propose une cinquantaine de recettes de brochettes et de papillotes à base de poissons, de viandes, de légumes et de fruits, pour redécouvrir le barbecue : brochettes d'espadon, coquelets en crapaudine, asperges en papillote... ainsi que des rec[...]![]()
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Des notions techniques pour modérer ses dépenses en énergie et sécuriser les huisseries. Traite de la commande d'énergie, du chauffage, de la gestion de l'énergie, des alarmes intrusion et des techniques, des perturbations électriques et de leur[...]![]()
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Jean-Michel Grussy, Auteur ; Patrick Schléret, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Bricolage, loisirs pour tous | 1998A l'aide de nombreux plans, dessins et photos, cet ouvrage étudie différents types de combles et propose plusieurs exemples de transformations expliqués jusque dans leurs moindres détails.![]()
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Jean-Michel Grussy, Auteur ; Patrick Schléret, Auteur ; Alain Thiebaut, Auteur ; Benoît Roth, Illustrateur ; Cédric Joubert, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 2005Pour aménager des combles et les transformer en chambres, en bureau, en salle de jeux, voire en appartement, ce guide apprend les règles essentielles de la conception et informe le lecteur sur les lois à respecter, les pièges à éviter, les matér[...]![]()
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Des conseils techniques et des idées de réalisations, pour choisir un portail, tracer une allée, aménager une terrasse, une pergola, choisir un éclairage d'extérieur, isoler un jardin, etc.![]()
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Des conseils techniques et des idées de réalisations pour aménager et décorer des combles, cloisonner des espaces, choisir un escalier, un mode d'isolation, de chauffage, etc.![]()
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Des conseils pratiques pour construire sa propre serre selon le type, la grandeur, l'exposition, l'usage que l'on veut en faire, en jardinage particulièrement. Avec un répertoire de quelques plantes pour serre tempérée, froide et chaude.![]()
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Des tas d'idées faciles à réaliser, quels que soient votre budget et le temps dont vous disposez.![]()
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Ce livre présente les différentes races de ces amis fidèles et partenaires dévoués. Il nous permet de savoir les reconnaître en décrivant leur taille, leur robe et leur morphologie et il nous informe sur leurs origines, leur caractère et leurs a[...]![]()
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Liesa Bastian, Auteur ; Inge Ofenstein, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Chaque réalisation est expliquée en images, étape par étape.![]()
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Marc-Paul Baise, Auteur ; Audrey Krug, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 2002Guide pour choisir le meilleur endroit pour installer une antenne parabolique.![]()
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Des conseils techniques pour préparer un buffet ou un apéritif et des recettes de cocktails, d'amuse-bouches et de canapés : daïquiri, sangria, caviar d'aubergine, blinis au saumon fumé, crostinis aux légumes, tempura de légumes, tortilla à l'ai[...]![]()
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Pour faire découvrir les richesses de l'appliqué, le matériel nécessaire à sa réalisation, ainsi que ses techniques, mais aussi quelques exemples de création pas à pas.![]()
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Présente le matériel nécessaire au tricot, les bases du tricot (le montage du premier rang de mailles, les lisières, rentrer les fils...), les techniques de tricot (le jersey, l'encolure, l'emmanchure...) et les finitions (les bords côtes, les b[...]![]()
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Jordi Segu, Auteur ; Jordi Viguè, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2003Présente la technique de l'aquarelle : les composants de l'aquarelle, le support, le pinceau et les couleurs et propose de réaliser huit peintures : une composition de fruits, des cruches en terre, un nu féminin, des fleurs, une nature morte ave[...]![]()
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Des conseils et des schémas.![]()
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Apprendre à bien débuter dans le domaine de l'aquariophilie.![]()
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Apprendre à bien réaliser ses décors, connaître, entretenir et choisir ses plantes.![]()
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Propose des recettes de cakes, salés et sucrés, après une série de conseils pour les préparer et les réussir : cakes au beaufort, au jambon et aux noix, au poulet et à l'estragon, cakes à l'ananas et au gingembre, aux noix et aux figues, au miel[...]![]()
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Présente les principes de l'aérodynamique et les techniques de pliage pour réaliser des avions en papier puis propose 20 modèles à créer en fonction de leur niveau de difficulté : facile, intermédiaire et difficile.![]()
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L'animal de compagnie semble prendre une importance grandissante à l'heure actuelle. Le chien, compagnon fidèle, répond à un besoin de contacts et de relations privilégiés. Cet ouvrage conseille le propriétaire sur le choix de la race, l'hygiène[...]![]()
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Guillaume Burckel, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Propose des modèles inédits de bagues à réaliser soi-même. Chaque réalisation est expliquée et illustrée par des schémas, étape par étape.![]()
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Des renseignements pratiques, de nombreuses recettes.![]()
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Des conseils pour créer pièces d'eau, cascades, bassins ou ruisseaux dans son jardin, détaillant toutes les étapes, du terrassement à la mise en eau, du choix de la bâche à la filtration, sans oublier la faune et la végétation.![]()
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Pour mieux connaître cette race de chien : le choix du chiot, l'éducation, les spécificités de la race, les soins quotidiens, la vie avec son maître, etc.![]()
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Une grande diversité de recettes accessibles à tous par leur simplicité.![]()
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Marie-Luce Hubert, Auteur ; Jean-Louis Klein, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 1997Présentation de la race, conseils d'achat, éducation, alimentation, hygiène et santé, reproduction.![]()
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Martine Marzouk, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2002Apporte des conseils pour réduire le taux de cholestérol et prévenir les problèmes cardiaques. Les recettes proposées préservent les qualités gustatives des aliments cuisinés.![]()
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Philippe Haetty, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe ; Cécile Holveck, Éditeur scientifique | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Après une présentation des techniques de base, propose de réaliser une vingtaine de couronnes de bienvenue au fil des saisons : couronne pascale avec des coquilles d'oeufs, des étoiles de mer pour l'été, des coloquintes d'automne, couronne sylve[...]![]()
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Présente un historique sur l'art des perles de rocaille, le matériel et des conseils pratiques et propose de créer des bracelets, broches, bagues et autres bijoux grâce à différentes techniques (enfilage simple, fleurs, croisés plats, croisés vo[...]![]()
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Aline Fayet, Auteur ; Eric Zipper, Éditeur scientifique ; Jean-Luc Syren, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 1999Doit permettre de retrouver l'aspect ludique et la fierté de fabriquer ses propres parures, le plaisir de chiner et de collectionner des objets insolites. Sont proposées différentes techniques pour utiliser et monter le papier, le carton, le mét[...]![]()
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Propose une quarantaine de recettes de gâteaux roulés, classiques ou inédits, de France ou d'ailleurs : roulés aux pêches et à la verveine, strudel autrichien, roulé au pavot hongrois, bûche de Noël, roulés aux dattes... Avec des recettes de gla[...]![]()
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Propose une soixantaine de recettes avec des blinis, ces petites crêpes épaisses traditionnelles de la cuisine russe, mais qui permettent aussi de réaliser des repas conviviaux, en les accompagnant de garnitures salées ou sucrées : blinis à l'an[...]![]()
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Pour connaître le bois et savoir le travailler.![]()
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Des recettes simples et appétissantes à déguster pendant l'été, en particulier.![]()
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120 recettes pour cocktails de jus de fruits et légumes, laits frappés, avec leur teneur en vitamines et en calories.![]()
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Maël de Saint-Clair, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Ma pleine forme, ma ligne et ma santé | 2002Présente des cocktails riches en minéraux et en vitamines pour préserver équilibre, tonus et joie de vivre.![]()
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Denise Crolle-Terzaghi, Auteur ; Eric Zipper, Éditeur scientifique | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 1999Pour réaliser des boîtes de toutes les formes et en décorer d'autres.![]()
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Marie-Antoinette Doerflinger, Auteur ; Claudine Levy, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | La cuisine de Clémentine | 2005Présente les grands principes d'une alimentation saine et équilibrée, des conseils et des astuces pour concilier vie moderne et règles diététiques et mieux se repérer dans la diversité alimentaire actuelle. Puis propose des exemples de menus sel[...]![]()
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Pour savoir cuisiner les plats de régime sans cholestérol.![]()
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Lutter contre le cholestérol en mangeant juste.![]()
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Pour découvrir l'art japonais de l'arbre miniature, avec des conseils pour choisir, entretenir, rempoter, tailler, créer des bonsaïs.![]()
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L'ouvrage propose une série de données pour choisir et entretenir son bonsaï. Avec des conseils pratiques sur le matériel à utiliser ainsi que des recommandations contre les maladies et les parasites.![]()
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Chaque réalisation est détaillée étape par étape, jusqu'à la présentation de l'objet terminé.![]()
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Histoire, classification, millésimes, accord des vins et des mets.![]()
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Des bougies à faire soi-même. Chaque réalisation est détaillée étape par étape, jusqu'à la réalisation de l'objet terminé.![]()
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Laurianne Dardenne, Auteur ; Elisabeth Livolsi, Auteur ; Frédéric Delbord, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2004Propose de fabriquer et décorer des bougies et des bougeoirs pour toutes les occasions : bougies printanières aux fleurs de lilas, photophores ambiance baroque, bougeoirs nénuphars pour un environnement zen, bougies pop art, chandeliers inspirat[...]![]()
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Amandine Dardenne, Auteur ; Valérie Leca, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Une pile d'idées | 2004Explique comment réaliser soi-même des bouquets décoratifs pour sa maison ou pour offrir à partir de toutes sortes d'objets : bouquets d'ampoules, de savons et perles de bain, de chaussettes, etc.![]()
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Des techniques de base et des conseils pour réussir ses bouquets et autres décorations florales, en fonction des saisons et de son intérieur.![]()
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O. Méneur, spécialiste de l'art floral, s'attache à apporter à ses bouquets une vision originale de la nature. Propose plusieurs dizaines de réalisations florales, incluant des matériaux spéciaux et des touches d'exotisme.![]()
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La marche à suivre pour réaliser de superbes arrangements floraux et renouveler ainsi régulièrement la décoration de sa maison.![]()
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Des réalisations florales, toutes très différentes les unes les autres, tant par les végétaux employés que par leur style ou par l'utilisation qui leur est réservée.![]()
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Géraldine Danner, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Eric Zipper, Secrétaire | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | 2002Une cinquantaine de bouquets colorés avec des fleurs de différentes tailles de tiges. Des compositions qui varient au gré des types de végétaux et des saisons, pour créer une touche de nature dans la maison.![]()
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Classification, millésimes, accord des vins et des plats.![]()
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Pour mieux connaître cette race de chien : le choix du chiot, l'éducation, les spécificités de la race, les soins quotidiens, la vie avec son maître, etc.![]()
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Marie-Luce Hubert, Auteur ; Jean-Louis Klein, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000 pratique | 1997Présentation de la race, conseils d'achat, éducation, alimentation, hygiène et santé, reproduction.![]()
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Christian Fréchède, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Valérie Walter, Photographe | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Cuisine gourmande de nos terroirs | 2004Cinquante recettes de cuisine bretonne utilisant les produits du terroir (coquillages, crustacés, poissons, viandes, galettes, etc.). Avec des symboles précisant le niveau de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat.![]()
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Montre les différentes façons de plier des feuilles de brick, présente des recettes de base, puis propose des recettes salées et sucrées : bricks de thon à l'oeuf, croustillants au cantal, samosas, briouats à la pâte d'amandes, tulipes des tropi[...]![]()
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Denise Crolle-Terzaghi, Auteur ; Eric Zipper, Metteur en scène, réalisateur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2002Comment transformer n'importe quel objet devenu inutile en un élement de décor à la mode.![]()
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Sybille Rogaczewski-Nogai, Auteur ; Roland Krieg, Photographe ; Cécile Holveck, Éditeur scientifique | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Loisirs créatifs. C. 23 | 2005Présente le matériel et les techniques de pliage, de découpage et d'assemblage puis propose de créer des animaux, des mobiles, des calendriers d'anniversaires, des visières...![]()
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Mille et une fiches pratiques pour créer des objets décoratifs, avec différentes techniques : aiguilles, papier, modelage et bois ou tissus.![]()
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100 recettes de brochettes pour toutes les saisons. Selon les aliments choisis, les brochettes pourront être cuites nature au gril, au barbecue, ou sur une pierre à griller, mais aussi au four, gratinées, panées, frites, parfois marinées au préa[...]![]()
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Propose des ouvrages variés : cadres, abat-jour, cartes, jeté de canapé, coussin, facilement réalisables et très décoratifs qui utilisent, en plus du fil classique, des boutons, du ruban, de la ficelle, du galon.![]()
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Présente le matériel et les techniques du point de croix et propose des motifs à broder en quelques heures, pour réaliser de petits cadeaux de naissance, des décors pour le linge de maison ou encore des cartes de voeux : monogramme, abécédaire, [...]![]()
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Jean-Claude Godon, Auteur ; Jean-Luc Syren, Photographe ; Victor Moritz, Photographe ; Eric Zipper, Éditeur scientifique | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Toq'et table | 1999Buffet du terroir, nordique, du bord de mer, buffet asiatique, américain, buffet pour enfants.![]()
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Tous les tours de main professionnels : pliage de serviettes, compositions florales, décoration en général, organisation de la réception. 230 recettes variées, originales.