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Titre : | Colorées, les purées ! |
Auteurs : | Sandrine Audegond, Auteur ; Philippe Asset, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Albin Michel, 2004 |
Collection : | Une petite faim |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-15348-7 |
Format : | 60 p. / ill. en coul. / 21 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | purées |
Résumé : |
Propose de déguster la purée de toutes les façons, en salé ou en sucré, en utilisant les saveurs du quotidien, en version exotique, de façon élégante, de retour du marché ou tout en fantaisie : purée de carottes à l'orange, mousseline d'avocat aux langoustines, compote de poires et fruits secs au thé earl grey... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |