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Guy Savoy, Auteur ; Laurent Solivérès, Auteur | Paris : LGF | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | 2003Le grand chef Guy Savoy livre 120 recettes simples mais raffinées, accompagnées de suggestions de vins (entrées, viandes, poissons, desserts). Il propose aussi des conseils et des astuces.
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Guy Savoy, Auteur ; Laurent Solivérès, Auteur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : Filipacchi | 2000Le grand chef Guy Savoy livre 120 recettes simples mais raffinées, accompagnées de suggestions de vins (entrées, viandes, poissons, desserts). Il propose aussi des conseils et des astuces.
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Cent recettes de bistrot, simples et authentiques, présentées par le chef Guy Savoy (deux étoiles) sous forme de balade gourmande dans les menus des six bistrots parisiens qu'il possède.
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Guy Savoy, Auteur ; Annette Knapen, Auteur | Paris : Albin Michel | Une Grande cuisine toute simple | 1987Un livre de cuisine qui réconcilie gastronomie et diététique. Cent une recettes et une fiche technique et calorique pour chacune.
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Le grand chef présente 80 petits plats revus avec tout son talent et ses petits plus qui font toute la différence, mais qui restent à la portée de tous : salade de haricots verts à la crème, gâteau de foies de volaille, riz au lait, navarin d'ag[...]
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200 recettes pour tous les jours.
