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| Titre : | Savoureuse Roumanie : 358 recettes culinaires et leur histoire |
| Auteurs : | Radu Anton Roman, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lausanne (Suisse) : Noir sur blanc, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-88250-136-3 |
| Format : | 661 p. / ill., cartes / 24 x 15 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Roumain |
| Index. décimale : | 641.8 498 |
| Mots-clés: | cuisine roumaine ; cuisine balkanique |
| Résumé : |
A travers des plats traditionnels, l'auteur invite à une balade au coeur des provinces de la Roumanie, de leur culture populaire et de leurs secrets. Chaque recette est prétexte à une anecdote vécue ou à un épisode de l'histoire roumaine voire balkanique. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
