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Titre :
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Potirons et courgettes : les différentes variétés, la culture au jardin, santé et forme grâce aux courges, plus de 25 recettes délicieuses
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Auteurs :
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Helga Buchter-Weisbrodt, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Roubaix (Nord) : Chantecler, 2004
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Collection :
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Les alliés santé du jardin
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8034-4399-4
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Format :
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79 p. / ill. en coul. / 23 x 17 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Sites Internet. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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635.2
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Mots-clés:
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courges
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cuisine (courges)
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Résumé :
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Tour d'horizon des connaissances sur les courges : les mythes et légendes qu'elles inspirent, leur culture (semis, conservation), leurs composants et leurs effets sur la santé, des conseils d'utilisation et de préparation.
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