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Titre :
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Pâtes : idées internationales, faciles et originales
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Auteurs :
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Sabine Pesch, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Roubaix (Nord) : Chantecler, 2004
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Collection :
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Recettes créatives
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8034-4256-0
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Format :
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64 p. / ill. en nb. / 21 x 17 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.68
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Mots-clés:
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cuisine (pâtes alimentaires)
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Résumé :
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Ce livre se veut une invitation à la découverte des pâtes classiques à travers 40 recettes, à la mode italienne ou internationale. Les pâtes se présentent dans une incroyable variété de formes et même de couleurs, et leurs farces et leurs préparations se combinent à l'infini : salade de farfalles aux cacahuètes, tagliatelles au foie de veau, pâtes complètes aux asperges vertes...
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