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Titre : | Mes soupes salées et sucrées |
Auteurs : | Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Genève (Suisse) : Minerva, 2004 |
Collection : | Les as de la simplicité |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0776-2 |
Format : | 159 p. / 26 x 20 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | potages ; ouvrages illustrés ; cuisine (fruits) |
Résumé : |
Propose de réaliser des soupes chaudes ou froides : 61 recettes salées onctueuses, complètes ou légères à base de légumes, de fromages, d'épices, de fruits de mer ou encore de charcuteries, en entrée ou plat principal (carottes-coriandre, chou vert-haddock, porc-vanille...), puis 23 recettes sucrées, rafraîchissantes ou classiques (poire-lait de coco, fraises-sirop de roses...). |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |