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Titre : | Hier la cuisine des haricots |
Auteurs : | Nathalie Viellefon, Éditeur scientifique |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-0624-0 |
Format : | 61 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (haricots) |
Résumé : |
Recueil de recettes extraites de différents ouvrages comme $$100 façons de préparer les plats maigres$$ de Melle Rose, $$Les secrets de la bonne table$$ de B. Renaudet, $$Le cuisinier impérial$$ d'A. Viard. Pour cuisiner les haricots, verts, blancs ou rouges, à la provençale ou au beurre noir, en conserve ou en cassoulet... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |