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Titre : | Hier la cuisine de la tomate |
Auteurs : | Nathalie Viellefon, Éditeur scientifique |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-0619-6 |
Format : | 69 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (tomates) |
Résumé : |
Compilation de recettes à base de tomates, extraites d'ouvrages comme $$La cuisine du Comté de Foix et du Couserans$$ de C. Bernadac, $$Le cuisinier impérial$$ d'A. Viard, la $$cuisine messine$$ d'E. Auricoste de Lazarque. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |