Titre :
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Femmes de sommeliers en cuisine
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Auteurs :
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Béatrice Dubs, Auteur ;
Geneviève Stoeckel, Auteur ;
Antoine Linder, Photographe ;
Julien Linder, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Colmar : J. Do Bentzinger, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84960-015-3
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Format :
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202 p.- pl. / ill. en coul. / 25 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7 440
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Mots-clés:
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cuisine française
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vin et gastronomie
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vignerons
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répertoires
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France
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Résumé :
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Deux sommeliers et leurs femmes cuisinières font partager leur amour du terroir, de la bonne cuisine familiale et du bon vin en 160 recettes essentiellement inspirées par la gastronomie française et près de 130 adresses de vignerons.
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