GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Les délices de la cuisine chinoise au wok et au panier à vapeur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Roubaix (Nord) : Chantecler, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8034-4364-2 |
Format : | 125 p. / ill. en coul. / 26 x 19 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 510 |
Mots-clés: | cuisson au wok ; cuisine chinoise |
Résumé : |
Après une introduction sur la Chine, ce livre propose un large éventail de recettes expliquées étape par étape et illustrées, du poulet aux mandarines aux crevettes marinées, du chou chinois en sauce blanche à la salade de fruits au caramel. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |