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Titre : | La cuisine des Européens |
Auteurs : | Roger Pruilhère, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-0457-4 |
Format : | 168 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 400 |
Mots-clés: | cuisine européenne |
Résumé : |
Les spécialités servies dans cet ouvrage sont celles des quinze pays de l'Union européenne, en 2004, avant l'adhésion des nouveaux membres. Cette cuisine européenne exprime les valeurs gastronomiques des hameaux, des régions et des pays d'origine. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |