|
Titre :
|
Antipasti : idées originales, faciles et 100 % italiennes
|
|
Auteurs :
|
Dietrich Voorgang, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Roubaix (Nord) : Chantecler, 2004
|
|
Collection :
|
Recettes créatives
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-8034-4258-4
|
|
Format :
|
64 p. / ill. en nb. / 21 x 17 cm
|
|
Note générale :
|
Index
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
641.61
|
|
Mots-clés:
|
cuisine italienne
;
entrées
|
|
Résumé :
|
Les antipasti sont de petites entrées italiennes à base d'ingrédients les plus divers. Ce livre propose 40 recettes à servir en entrée ou au cours d'un buffet : aubergines aux raisins, boulettes de viande aux câpres, calamars farcis, truites au vin blanc...
|
