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Détail de l'auteur
Auteur Jean-Pierre Coffe |
Documents disponibles écrits par cet auteur (33)
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Les fleurs, on les offre, on les reçoit, on les admire, en toute circonstance, en toute situation : du bonheur simple, de la poésie pure. Un livre d'expérience et de plaisir au service de la nature fleurie, le fruit de tâtonnements pour mélanger[...]![]()
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Après des conseils généraux d'achat, présente 500 adresses de pépinières classées par ordre alphabétique de département et par type de production principale. Avec aussi des conseils d'achat pour les différentes catégories de plantes et un index [...]![]()
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Une présentation de 220 produits de notre alimentation quotidienne, ave leur histoire, la période pour les acheter, comment les choisir, les conserver... Avec Avec des recettes, des conseils pratiques et faciles.![]()
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Description détaillée de près de 150 produits de notre alimentation quotidienne, choisis pour leur authenticité et leur qualité. En fin d'ouvrage, les recettes préférées de Jean-Pierre Coffe pour chaque produit.![]()
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Description détaillée de près de 150 produits de notre alimentation quotidienne, choisis pour leur authenticité et leur qualité. En fin d'ouvrage, les recettes préférées de Jean-Pierre Coffe pour chaque produit.![]()
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Propose de découvrir plus de 500 vins produits par 160 nouveaux vignerons soucieux d'élaborer des vins personnels, répartis dans toute la France, testés et approuvés par J.-P. Coffe. La sélection répond à trois critères : tous les vignerons ont [...]![]()
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Présente une sélection commentée de vins choisis dans toutes les régions de France, pour concilier qualité et prix doux.![]()
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Jean-Pierre Coffe, Auteur ; Christian Ignace, Auteur | Paris : LGF | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | 2004A partir d'achats effectués sur 25 marchés de France, J.-P. Coffe propose plus de 50 menus et environ 160 recettes pour composer deux repas par jour pour quatre personnes, en ne dépensant pas plus de 15 euros environ et en utilisant des produits[...]![]()
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Plus de 160 recettes pour composer deux repas par jour pour quatre personnes : deux adultes et deux enfants, en ne dépensant pas plus de 15 euros et en utilisant des produits de saison.![]()
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Jean-Pierre Coffe, Auteur ; Pierre Collombert, Photographe | Romagnat (Puy-de-Dôme) : Ed. De Borée | 2004Le photographe P. Collombert a sillonné pendant trente ans la France rurale, enregistrant les bouleversements qu'a connus l'agriculture française depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Il évoque aussi à travers ses images, les rencontres a[...]![]()
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Avec sa curiosité et sa verve habituelles, Jean-Pierre Coffe nous fait découvrir le plaisir de jardiner facilement et de faire pousser ses propres légumes. De nombreuses recettes gourmandes complètent cet album tout en couleurs et en saveurs.![]()
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Dans l'émission dominicale de M. Drucker, Vivement dimanche, J.-P. Coffe propose une recette qui s'accorde à la personnalité de l'invité. Cet ouvrage propose le meilleur de ces recettes, classées par ordre alphabétique des invités choisis. Ces r[...]![]()
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Le boulanger ne fabrique plus son pain, il presse sur le bouton d'un terminal du cuisson; le charcutier revend des "cochonneries" industrielles et laisse croire qu'il fabrique maison... Nous sommes envahis par le sous-vide, les produits allégés [...]![]()
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Les conseils d'un professionnel défenseur de l'alimentation saine pour se faciliter la vie lors de la préparation des aliments, la réalisation de recettes ou le service à table : remonter une mayonnaise, cuire la viande, découper la volaille...![]()
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Comment préparer deux repas par jour pour quatre personnes : deux adultes et deux enfants, en ne dépensant pas plus de 15 euros.