GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Wok |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tana, 2004 |
| Collection : | Mélis-mélos |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84567-190-4 |
| Format : | ill. en coul. / 27 x 7 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 500 |
| Mots-clés: | cuisson au wok |
| Résumé : |
Propose 36 recettes sur fiches plastifiées à réaliser à la poêle traditionnelle chinoise, le wok, avec pour chacune, les temps de préparation et de cuisson, les techniques et des astuces ou variantes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
