GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Comment être critique gastronomique et garder la ligne |
| Auteurs : | Gilles Pudlowski, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Monaco : Rocher, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-268-05158-1 |
| Format : | 154 p. / 21 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 642 (Décoration de la table, Présentation et décoration des plats, Vaisselle, Cuisine de fête) |
| Mots-clés: | gastronomie ; récits personnels ; France ; cuisine ; hygiène |
| Résumé : |
Critique gastronomique, l'auteur nous donne trente leçons de savoir-vivre et de préceptes éthiques pour exercer ce métier de plaisir avec le plus grand sérieux. Ecrit avec humour, son témoignage nous apprend que bien manger, c'est manger avec parcimonie pour vivre mieux en société. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
